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Tapas:
在西班牙,他帕斯意为下酒菜。在马德里总数达到了3K家。据说最早西班牙语种Tapa代表的意思为盖子或者遮盖物,酒店老板在送酒在客人的时候为避免果蝇什么的掉进葡萄酒里,于是在酒杯上面放置一片面包片,后来又进化成为在面包上放些可口的小食与酒一同下肚。而现在的Tapas都是用碟装作为佐餐或者简餐,而形式也越来越丰富,大致可以归类为八类。
1 点心串 Pinchos 用竹签或牙签串着的食物,如酸瓜鲔鱼鳀鱼串
2 巴斯克一口配 Montaditos 小巧的一口就可以吃掉的食物,如熏鳕鱼烤椒一口配
3 迷你三明治 Minis 如牛排蘑菇迷你三明治
4 带有各种馅料的迷你塔 Tartaletas 如辣肠鹌鹑蛋迷你塔
5 烘蛋饼 Tortillas
6 小盅 Platillos 用红陶土小盅成装的各种地道散碎食物制作的他帕斯,如油渍咸鳀鱼小盅
7 陶锅Cazuelitas 用陶制小锅盛装的食物,如香煎大蒜蘑菇
8 油炸食物 Fritos 如炸土豆块,油炸鳀鱼等
Tapas有免费赠送和收费两种,收费的价格一般在1-3欧。属于大众消费的地方饮食文化,随性,自由,丰富,浪漫。想想在一个暖暖的午后,约上几个能扯淡的朋友一起,经过一条洋溢着金黄色的街道,进入到一个香气可以包裹内心的小馆子里,喝点小酒吃点小菜,懒洋洋地度过一个语无伦次的下午。何止是心,大脑都甜蜜了。人生的美好大抵如此吧。
想象这些东西的时候,我只是刚刚从菜市场归来,刚刚吃过楼下一个面色潮红的小姑娘用她胖乎乎的小手摊的一个热乎乎的,大,煎,饼。
宅:
作为一个标准金牛,我受够了自己的懒。于是在再也不能忍受自己拖延症的精神状况下,一上午都在整理书架并列了一个书单。在这些未读书目中300页以内的有22本,300页以上的有14本。其中读了一半的有8本,短期内不想看的有6本。我把这些都清清楚楚地写在纸上,明明白白地贴在墙上,以便时时刻刻告诫自己:你这死老娘们儿到底是有多懒。
父债子还,孽债血还。
午觉:
睡过一个长长地午觉之后,外面下起雨来。
我把头倚在沙发上看外面灰色的云,飘得那么慢,以至于那朵像小鸟一样的云彩从第一扇窗户飘到底第四扇窗户,足足用了十分钟。
带我去吧,月光——朱天文:
她认定他下班前会来电话约她吃饭喝咖啡,整装以待,过了九点实在饿不过,跑出去就近吃了一碗鱼蛋河粉赶回来,问柜台却没有口信。第三天她在屋里做韵律操,两餐吃掉一些契司牛角面包,小蓝莓派和无翼鸟果。第四天她整日看电视。第五天她睡了又醒,醒了又睡,脑袋胀得爆裂,去药房买头痛锭吃,喝一大杯现榨橙汁当晚饭,回来坐在落地窗前,想前想后。高楼上看出去的尖东,远远近近一座一座霓虹灯,像平地上住着人家,开窗走过去可到。她这样看着一家家灯火熄掉,救护车呜哇呜哇破长夜,大地边缘渐渐现出了轮廓。凉彻夜,身体暖不回来了,里面倒是焚热的,像有时赶图,到了早晨反常得清醒,人变得透明。她以极苦极炽的烈焰把自己烧成一只苏格兰的骨瓷咖啡杯。
这是第六天早上,她清醒了过来,看见可怜的自己。
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