去过新兴，爱上吃鸡（literally）
从白云机场出来，路边儿有一排车站。从这儿搭长途客运车，可以到广州城区和广州周边。其中有一趟车，从机场开往天堂。揉揉眼睛，没看错，就是天堂。很多年后，我一直记得这个地名。但那天，我没踏上开往天堂的长途大巴，而是和接我们的人直奔停车场，去地图上呈火腿形的广东省中西部，一个叫新兴的地方。受当时的县政府之邀，我们去云浮市的新兴县采风。
一路从高速到省道，经济大省的道路很宽阔。车上的两个半小时过得很快。在高速上，时而车开进深灰色的雨云，时而雨追上车子，大雨一场接着一场，天地田野被洗得透亮。下高速走省道，路边是南方常见的池塘和小块的菜地，绿得散漫起来。
车上的南方人、北方人从吃鸡开始越聊越欢。广东是饮食大省，吃鸡自是一绝，有著名的清远鸡，而车上的广东人则对新兴鸡赞不绝口。我只顾听得口水涟涟，肚子叽里咕噜乱叫。原来，新兴有很多专事养殖的大集团，收购农户散养的本地鸡，当地养殖的饲料以野菜、五谷为主，辅以田间小虫。这些饮食讲究的广东人还给我讲了一种鸡，讲究到令人发指的地步：把鸡养在大片向日葵地里。这让吃西装鸡长大的人情何以堪。我就一路想着在向日葵地里一蹦一跳，啄食葵花籽长大的小鸡到了新兴县城。
来之前，看过Bill Bolt的一本书，叫《禅的行囊》，新兴是他行程中很重要的一站，不知道这本书有没有让新兴这个地方火遍大江南北，反正终南山据说已经不能去了。新兴之所以是重要一站，因为禅宗的重要人物六祖惠能就出生和圆寂在这，千年古刹国恩寺香火不断，新兴由此被称为“禅都”。
当初，菩提达摩在南朝宋末、公元520－526年间从印度出发，把释迦心法——禅宗带到了中国。传到五祖弘忍。弘忍知道自己大限将至，便召集众弟子各以一首诗表达自己对禅宗的理解。接下来就是两首广为流传的诗偈了。神秀写：
身是菩提树，心如明镜台。
时时勤拂拭，勿使惹尘埃。
惠能说：
菩提本无树，明镜亦非台。
本来无一物，何处惹尘埃。
据说，弘忍更欣赏惠能的诗偈，把衣钵传给了他。冯友兰在他的《中国哲学简史》里总结：在禅宗里，有两句常说的话：“即心即佛”，“非心非佛”。神秀的诗偈表达的是前者，惠能表达的是后一句。
从此，神秀创北派，惠能创南派。南派流传更广，后来禅宗各派推崇惠能为六祖。（见道元《传灯录》卷一）
当初看Bill Bolt的书，印象最深的有两处，一处是他回忆白居易的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，另一处就是他在新兴泡澡。本来作为香客，他在国恩寺挂单。碰巧遇见了住持，就随意地聊了几句，住持请他入住国恩寺隔壁当地最大的酒店。他对酒店床垫的描述历历在目：那是一张能钢镚弹起来的大床垫子。而酒店有温泉水，Bill Bolt喜欢泡澡，没有浴缸怎么办呢？他就把淋浴房的门关严，在里面蓄了水，蹲在淋浴房里驱散了一下连月来的舟车劳顿。我一直觉得他的这种泡澡方法是扯的。就在到达新兴的傍晚，我欣喜地发现，我也被安排住在县里最大的酒店，悦和庄。
国恩寺的香火很旺，逢节假日更甚，我不是佛教徒，但我很喜欢国恩寺，和北方那种大气磅礴、震慑人心的寺庙不同，国恩寺的寺门看似不经意地开在一旁，让人放松，更像人间。走进去的心情呢，让我想起于坚老师在《在哲蚌寺看晒佛》的一段：
我进入这些不知名的神殿，仿佛在那些有着几千年历史的幽暗、烛光和无所不在的酥油味之间，心中充满的是恐惧和兴奋，我忍不住想下跪、叩首；想许愿，想求这些不同凡响的神保佑我从此闲着吃喝玩乐；离神位这么近，内心却全是最世俗的念头……在一阵由于遗传的惯性所致的动摇之后，我终于克制了想磕头许愿的骚动，在神殿里肆无忌惮地东张西望起来……
惠能不识字，他的言行由后人整理成《六祖大师法宝坛经》。开篇是自述身世。惠能幼年丧父，和母亲相依为命，砍柴维生。一天，他去给人送柴，路上听到有人读《金刚经》，顿感心有所悟。一问，那人说是从五祖弘忍处听受的经，惠能决心北上黄梅县拜五祖为师。
五祖将衣钵传给惠能时，出于对惠能的保护，连夜传授《金刚经》并送他到了江边。从此，惠能开始了长达十五年的流亡生涯。后来，他隐藏在一队猎人中，常在替猎人守网时放走生灵。后在法性寺（今广州光孝寺）被印宗法师认出，方才落发宏法。
一个知识水平不高的人，却领悟了大智慧。看来智慧和知识并没什么必然联系。
回到国恩寺后，惠能为报答众生修报恩塔。现在，塔内有佛舍利。国恩寺后的庭院里，还有很多惠能留下的痕迹：他种下的佛荔，沐浴过的地方，一杖探出的泉眼，他父母埋葬的地方……这些追思呢，虽然也和禅宗倡导的一些观念相左，毕竟是普通人更容易感受得到的方便法门，至于“逢佛杀佛，逢祖杀祖……使得解脱”（义玄 《古尊宿语录》卷四）的禅宗要义，能参透多少只能看个人造化。
惠能在国恩寺大殿入寂的一刹那，肉身从蒲团上飞升，像一道闪电划破夜空，降落在一条溪谷上游的一块巨石上，就是现在的“藏佛坑”，在国恩寺南边几公里的地方。他的弟子们当年循着光的方向一路找来，在溪谷的尽头找到了保持坐姿的六祖肉身。后来被送到他多年讲经布道的韶关南华寺，据说六祖的不坏肉身一直端坐在南华寺六祖殿里。
人问禅师：“和尚修道还用功否？”
师答：“用功。”
问：“如何用功？”
师曰：“饥来吃饭，困来即眠。”
问：“一切人总如是，同师用功否？”
师曰：“不同。”
问：“何故不同？”
师曰：“他吃饭时不肯吃饭，百种须索；睡时不肯睡，千般计较。所以不同。”
新兴也是侨乡，很多早期创业者远涉重洋的故事已经淹没在荒烟蔓草里，只是偶尔能在村巷里看到一些小洋房，是他们为后代创造更好的生活的明证。这些房门上镶嵌着彩色玻璃的精致洋房在“文革”后充当过幼儿园，侨乡多重视儿童教育。现在，这里还有着很好的武术传统。
新兴是个好地方，有好山好水，有城里人稀罕的群星闪耀，可以朝圣，可以泡汤，适合度假，也适合独自转悠。我也终于在到了新兴后，如愿以偿地吃到了葵花鸡，真的是随便一炒，香气袭人，在这里生活的人也当是有滋有味。
2012年夏
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七弦友 赞了这篇日记 2020-11-07 17:05:12
