咖啡豆笔记二 190926

最近太穷了，推荐一款我觉得性价比和口味都不错的豆。依旧是云南豆，Manner出品。Manner的云南豆有两款，买豆喜欢买甜口的我挑的是“水洗 卡蒂姆”，简介里的风味描述是“红茶 蜂蜜”，是一款中度烘焙的豆。

因为家里大多数时候只有一个人喝咖啡，所以习惯买250克或者半磅（227克）的豆。鉴于新鲜烘焙的咖啡豆最佳赏味期在一个半月左右之内，时间长了豆容易不香，一人喝的话，刚好一个月内可以喝完一包豆。喝完就可以买换新口味，不用每次买了新豆然后因为上一包老豆没喝完每天隔着袋子闻香味过瘾。

以前喜欢喝手冲或者美式，最近因为把每天的咖啡quota都用在早餐配各式烤土司，为了营养均衡补充钙质，都会先用180ml左右的鲜奶打底，然后把热腾腾的浓缩往上浇，成为一杯分层并不完美的dirty。

这包云南豆也是一样，总体来讲甜感明显，配奶清新好喝。

250克的豆淘宝卖43块钱一包，我觉得还挺良心。而且Manner的豆都筛选过大小，倒出来每一粒豆都大颗饱满。烘焙日期就不用讲了，不新鲜的豆没有推荐的价值。

总得来说是一款适合最近（时常）贫穷的我的好豆，会回购。

坐标静安写字楼的旁友经常说，感恩楼下的Manner救她狗命，自带茶缸到店的话，15块钱就能买到一杯香的一匹瞬间拯救丧星人的咖啡。非上海坐标的我，突发奇想搜索于万能的大淘宝，果然发现Manner和Seesaw一样，有在线销售的咖啡豆，且价格大多很友好。

旁友说Manner有一款拼配意式豆，如果自带罐子到店购买，原价55块钱250克，可以优惠23块，32块钱可以就可以买到250克香喷喷的豆。

我好嫉妒。