7款高颜值便当盒评测，美好的一餐从打开便当盒开始

正文部分开始之前，我们先来聊一聊便当盒的历史以及日本的一家便当盒制作公司。

“便当”一词最早源于南宋俗语，有“便利的东西、方便、顺利”的意思。传入日本后，曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等当て字（之后用发音相似的汉字拼凑成现有读音的词，但汉字几乎失去了原有的意思）标记。

而在日本还有一种说法，在织田信长政权时期的桃山时代（公元十六世纪下半叶左右），信长在城中与大臣们用餐时，一人一人份的简单餐食分发很便利，便称这些简单餐食为“便当”。

再到后来，日本的便当不仅仅是贵族专有，更成为了普通人生活中必不可少的一部分。随着时间的流逝、人们对潮流的追寻，便当盒的多样化也成为了便当盒制作公司生产出品的目标之一。

日本的便当盒制作公司不胜枚举，在此其中我们要介绍的是HAKOYA，这是一家来自于日本石川县加贺市的便当盒制作公司，同时也是传统便当盒制作公司TATSUMIYA的一个分支。TATSUMIYA从1936年开始制作便当盒，历经了第二次世界大战、泡沫经济危机等重大历史事件之后，于20世纪90年代成立了HAKOYA分支，致力于研究适合现代生活使用的新款便当盒。

一个出品于HAKOYA的便当盒历经了最初的企划、成型、涂装、打磨、莳绘（日本特有的漆艺）、检查包装无误后，才能被送到顾客手中。

每一个步骤都是由HAKOYA的每一位员工以及相应职责的手工匠人精心完成，每一个便当盒都包含着HAKOYA期待顾客能够露出微笑、拥有一个好心情的期望而诞生。

正是因为有了便当盒制作公司的美好愿景，许多日本人更愿意使用这些做工精美、独具匠心的便当盒从家里带饭去上班。

比起从饭馆送来的外观千篇一律的量产化料理来说，准备一个别致的便当盒，自己在家里做好饭，然后摆放装盒的过程更有仪式感一些，也能为你每天的单调生活中填充一丝新意。

可网上的便当盒总是千篇一律、缺少新意，而从国外进口过来的便当盒品种样式又太多，选择恐惧症患者无从下手，应该如何是好？

本文以HAKOYA的便当盒为主来进行探索，通过不同的方向来找寻出最适合你的那款便当盒。

浮世绘系列便当盒

浮世绘，即日本的风俗画、版画，其字面意思为“虚浮的世界绘画”，是顺应市民经济文化高涨的年代而产生于日本江户时代的一种独特的民族艺术，对社会生活有深刻的影响，具有很强的生命力。

浮世绘属于典型的花街柳巷艺术，主要描绘的是人们的日常生活、风景和演剧，以其特异的色调和丰姿，影响至欧亚各地，有诸多流派的大师深受启发，这表明了浮世绘具有很高的艺术价值。

作为日本的传统的民族艺术，浮世绘自然也被运用到了各种地方，例如手机壳、手账本、衣物等等。

虽然HAKOYA致力于研究适合现代生活使用的新款便当盒，但浮世绘作为历史悠久的日本民族艺术的一种，也以更为新奇的方式展示在了便当盒上。

咦？这是一本以写乐绘为主题的书吗？看起来有几分别致，然而，这只是一个外形有些特殊的便当盒。

原以为日式便当盒大都是规整的长椭圆形，几个装满了各式小吃的小盒子摞上一摞，便足够一个人美美地饱餐一顿。

但这个便当盒独具匠心，摆脱了传统的便当盒形象，融合了日本传统的浮世绘文化，展示出了符合现代生活的全新便当盒。

日本人本就爱书，以书的外观做成的便当盒，自然而然也颇为精致，这款便当盒更是将书的细节体现的淋漓尽致。一本书所应该有的封面、封底和书脊，甚至是书口中的每一张纸，都完完全全地展现在了这个便当盒的外观之中，无一遗漏。

与这个便当盒精致的外观成对比的，便是它的分量，在全文所出现的便当盒里也可以算得上是分量级选手了。

这款便当盒的容积足足550毫升，基本上就是一位运动量稍大的成年女性或者正常成年男性的午饭食量了。

脱下绑带，打开盒子，便当盒内部是和外部盒身一致的钢琴黑，里面还藏了一个小而精巧的分隔盒，可以单独放一些小菜，也不怕因为路途颠簸而和米饭混在一起，变得乱七八糟。

一个便当盒除了最为基础的外观、内部构造和容积之外，最重要的便是它的密封性和保温功能。当然，为了保持便当盒内食物的整齐，一般也不会故意用很大力度去摇晃便当盒，看看会不会真的有汤水流出来。

这款便当盒的密封性还不错，并没有太多水从便当盒里流出来，可以稍微装一些带汤汁的食物，也不必很担心汤汁会流出来弄脏便当包。并且这款便当盒易于清洁，液体并不容易在盒子里面留下痕迹。

这款便当盒外观虽然甚是奢华，但保温效能还是相对差些，从微波炉里加热后要尽快把便当盒里的食物尽快吃掉会比较好！

许许多多的特点造就了这个便当盒，每一处不同都是它的独一无二，如果喜欢造型独特却又不是很在意重量的人，这款便当盒便是最好的选择。

除去上文所提到的这款写乐绘便当盒之外，浮世绘系列便当盒还包括波浪富士和红色富士两款，无一不体现出浮世绘这一日本经典艺术文化的风貌来。

招财猫的脸系列便当盒

猫，拥有着自由的灵魂、灵活的身体、柔软的毛发，时而高冷，时而可爱，时而跑到屋顶上睡个懒觉，时而跑到你面前来撒个娇，让人如何不爱呢？

从江户时代起，日本开始流行养猫。日本人认为猫咪形态可爱、聪明贤惠但又有少许狡猾，还拥有着通灵之力，颇有神秘感，此外，猫还能守护粮食不遭鼠害，所以以猫作为原型的传说也变得愈来愈多。

除了传说，猫还活跃在文学作品中，日本人甚至还会以猫的视角来进行写作。夏目漱石的《我是猫》中以一位穷教师家的猫为主人公，用这只被拟人化的猫的视角来观察人类的心理，这是一只善于思索、有见识、富有正义感同时又具有文人气质的猫，可惜至死也没有学会捕捉老鼠的技能。

不只是夏目漱石，喜欢猫是几乎所有人类的共性，在此其中，日本人对猫尤为钟意，这也是世人皆知的事情，所以日本人会把猫书写在书本中、绘画在纸面上，甚至做成挂件随身携带。

HAKOYA也不例外，招财猫的脸系列便当盒正是如此。这个系列用一黑一白两只色彩不同、表情不同的招财猫的脸作为便当盒的本体，样式简约却又十分可爱，不仅仅是小孩子，就连成年女性使用也不会有太多违和感。

和平时比较常见、外观规规矩矩的便当盒有所不同，这款便当盒的盒盖乃至盒身都是猫脸的形状。轻轻抚摸便当盒的“耳朵”，虽然不及真猫那般柔软，但也能有种坐拥一只猫主子的成就感，喜欢猫咪的小伙伴们务必不要错过。

揭开盒盖，里面是一黄一绿的两个分隔盒，占据了便当盒内部的大半空间。下面铺上层米饭，分隔盒里放上点水果小菜，便是很完满的一顿午餐。

倘若你不是很喜欢分隔盒，也可以将它们拿出来，这样的话盒身的空间反而会大出不少，能够装下更多的食物。

拿出分隔盒之后，这款便当盒足足有500毫升的容量，青少年甚至是成年女性都可以足够吃饱。

有一部分人可能会因为便当盒太重了而不愿带着便当出门，这个便当盒倒是可以排除这个顾虑，在容积能够满足基本要求的情况下，本身也不是很重，带着出门也是极为轻便的。

说过了这款便当盒的基本数据后，接下来就不得不提一提它的密封性和保温性能了。

这款便当盒本身已经拥有了可爱的外表和便于携带的重量，但还不能止步于此，它的密封性也是相当不错的。

用“还不错”三个字来形容浮世绘系列便当盒的密封性的话，那么便可以用“相当不错”来形容这款便当盒了。放入水之后摇晃便当盒，只有少量的水珠流出来，那么，即便在这款便当盒内适当放入含汤水的食物，也基本上不会有汤汁漏出来。

这款便当盒放入微波炉里加热速度很快，但是温度下降的速度同样也很快。兴许是拥有了太多的优势，它在保温方面就稍微略逊一筹了。

每个便当盒总会有着一些优点和一些缺点，而这些优点和缺点在不同的情况下也会相互转化，根据自己的需要选择最适合自己的便当盒就好。对于追求便当盒的可爱性以及轻便性的学生和成年女性，这款招财猫的脸便当盒便是不二盒选。

娃娃系列便当盒

娃娃系列便当中共有花子、一郎、武将、武士、舞姬、忍者、桃太郎等各种日本传统形象，每一个形象中都蕴含着不同的日本文化，我们这次购入的是该系列中的武士便当盒，以下内容也会以此便当盒为主进行撰写。

在日文中，武士（日语：ぶし）一词的本意为侍者、贴身随从，武士的忠诚、勇猛是建立在他所效忠的领主能对武士所作出的贡献给予奖赏的主从制度上。

日本武士产生于平安时代，从九世纪中期开始，一些地方领主开始建立保卫自己的私人武装，并利用其扩张势力，这种武装以宗族和主从关系为基础逐渐成熟为一种制度化的专业军事组织。

到了近现代，日本的武士形象深入人心，为将文化传承给更多人，除了历史课本外，日本的影视动画游戏中也大量出现了讲述日本战国时期的故事，例如说《浪客剑心》《织田信奈的野望》《战国BASARA》《信长协奏曲》等等，也因此，HAKOYA的娃娃系列便当盒中有出现武士的形象。

这款便当盒的外观可以说是很可爱了，和套娃有的一拼，若不是事先已经知道这是个便当盒，还以为打开之后里面还能继续开出一个更小的“武士”呢！

外观虽然偏向卡通化，但这款便当盒的实用性还是极高的。在这个便当盒最上层和最下层的地方有专门留出绑带的位置，便于对准小武士身体的每个部位，不至于头身错位，闹出笑话。

从小武士的“头发”开始，一层一层的取下来，包含分隔盖，可以分为四个部分。

最让人意想不到的地方，便是它的“头发”，这竟然是个小碗，可以盛放汤水。不过需要注意下，不可以直接把汤水倒入这层便当盒里直接携带哦！

如果想要用这个碗盛些汤，味噌粉便是不错的选择。日本有许多款味噌粉，在这种时候就能起到作用了，一袋味噌粉再加上一些热水，便是一碗热腾腾的味噌汤。伴着饭一起食用，对于你的胃而言，这便是至高无上的舒服了。

提了许多关于这款便当盒外观及构造的内容，现在要说的是它的容积。

单从外表上看，总感觉这个便当盒放不下太多食物，实际上也是如此，第一层和第二层每层的容积都是225毫升，合计450毫升，对于青少年及食量不是特别大的成年女性而言，这个容量是正正合适的。

看到这里，你们可能遗忘了它的“头发”，虽说汤碗不能直接放入食物，但用来泡汤的话就又有了200毫升的容量。将所有的数字加起来，相当于这个便当盒拥有650毫升的容量，一顿午饭能够既有汤，又有饭，甚至还有菜，可谓是相当华丽了。

接下来要说的便是这款便当盒的密封性了，虽然分有上下两层，但每一层的结果都有所不同。

第一层的密封程度很高，几乎不容易漏水；而在摇晃便当盒之后，第二层会有很多水流出，密封性不是很好。如果想要带含汤水的食物的话，还是放在第一层会比较好。

经过微波炉加热后，便当盒内的食物基本上很快达到了食物的最高温度，而温度下降的速度相对其他便当盒来说会稍微慢一些，能够在一定时间内保持食物的温度不发生太大变化。

因为这款便当盒的外形相对特殊，直接拿着反而不是很方便，建议放在便当袋里一起携带，也能在一定程度上减轻手的负担。

这款便当盒的最大优势便是外观，其次便是自带汤碗，如果对日本传说亦或者传统角色感兴趣的人可以选择这款便当盒。

除了文中出现的这个规格的便当盒外，这个系列的便当盒还有1050毫升（含汤碗350毫升）的大容量版本，就算是成年男性，也绰绰有余。

日式饭团系列便当盒

饭团是以米饭为主要食材的日本传统食品，也是便利店中最重要的商品之一。饭团有各种各样的味道，三文鱼蛋黄酱、番茄鸡蛋、辣白菜牛肉、梅子鸡肉樱花等，无一不是不亲自尝一尝就无法想象到的味道。

当然了，除了便利店里贩卖的这些基础味道，你还可以根据自己的喜好在饭团中加入不同的材料，又会产生全新的味道。

HAKOYA也将“饭团”作为了便当盒的素材之一。

我们所买到的这款便当盒是饭团系列中的梅子双层便当盒，除了这款之外，饭团系列便当盒还包括单层便当盒的豆芽款、梅子款、海苔款和鸡蛋款，以及双层便当盒的海苔男、玉子款。

这款便当盒个头精致小巧，容量也并不是很大，可以算作是便当盒里的小宝宝了。

正如你所看到的那样，这个便当盒并没有太大的体积，也没有特别大的容积。

麻雀虽小但也五脏俱全，便当盒分成了上下两层，看似每部分都放不了太多东西，实际上是可以放下一整个饭团和一些小菜。

第一层可以容纳约150毫升的食物，第二层可以容纳约100毫升的食物，作为增食盒和小菜盒携带相对来说最为合适。

至于这款便当盒的密封性，那可并不是很好。

倒入水，盖上密封盖之后再摇晃上一晃，都不能用“漏”或“流”这样的字眼来形容，真的会“洒”出来不少水。

所以千万不要考虑在这个便当盒里倒入汤汤水水，洒出来弄脏书包可就麻烦了。

相对其他便当盒而言，这款便当盒升温速度快，易于加热，同时降温速度也很快，保温效果并不是特别理想。

说了这么多，除了小巧可爱之外，也没看到什么这个便当盒有太多优点所在，那为什么还是要将它写入文章中呢？

其实不然，无论什么物品都会有它存在的价值，这个饭团便当盒亦是如此。

不是所有人都会有很大的食量，如果是平时食量比较小的女性，这个便当盒自然是最佳盒选。当然，也不是说食量大的男性不能使用，男性可以将其作为副食盒携带，在原有便当盒的基础上，多加一个饭团和小菜，也是不错的选择。

仿古金属系列便当盒

在人们的印象里，传统的日式便当盒多为外表大气、纹路精致的木盒，不分性别，不分年龄，无论男女老少，皆可使用。而这款仿古金属系列便当盒，在外观上就凸显出了与其他便当盒的不同之处。

银质做旧风格的便当盒，再加上盖子上表示便当盒型号和容量的英文字母及数字，倒是别有一番风味，造型虽然看似简单，但却能体现出一股浓浓的现代气息。

我们在这里所测试的这款便当盒是这个系列便当盒中的单层冷冻款，与平时比较常见的便当盒相比并没有太多样式上的区别，更多的是质感上的与众不同以及盒盖里的小秘密。

拿在手里，便能直接感受到这个便当的分量，个头并没有很大，但它的分量的确不容小觑。在整个便当盒中，盒盖便占据了不小的分量，里面究竟藏了些什么，看到后面你就知道了。

虽然这款便当盒的分量不轻，可它的实际容量并没有和它的分量形成正比。虽然它的容量仅有500毫升，但还是能够满足正常人的一般食量需求的。

揭开盒盖，映入眼帘的除了和外面盒身不太一样的黑色之外，便是一个小巧的白色分隔板，可以将食物进行简单分离，既不会看起来很混乱，同时在经过一路摇晃之后，被分隔开的食物也不会被晃得到处都是，显得很凌乱，从而影响到视觉效果。

接下来要说的便是这个便当盒的密封性情况了，虽说不是特别理想，但也在可以接受的范围之内。可以在这个便当盒里放入略带汤汁的食物，但是同时也需要保持盒身平稳才能尽可能保证汤汁不会从盒内流出。

和这款便当盒并不是很好的密封性成反比，保温性能反而还不错。

而它能够稍微保温的原因，便是盒盖里悄悄藏入的保冷剂，这也是这款便当盒盖子比较重的原因之一，你们都猜对了吗？

除了上文中所提到的这个规格外，这个系列的便当盒还有600毫升、800毫升、1000毫升的普通款及580毫升的冷冻双层款，可以根据个人饭量的实际情况进行选择。

折叠系列便当盒

单看这个名字，你可能会有这样一个疑问，其他系列的便当盒都是直接以便当盒的各种形象主题作为名字，可这个系列的便当盒为什么会用“折叠”二字作为名字呢？难道说这个便当盒就像变形金刚一样能够折一折叠一叠变成其他样式呢？

如果能够拥有一个可以千变万化的便当盒，似乎也是件很有意思的事情！然而，我在这里诚恳地告诉你，这是个不太现实的想法，不过并不用感到可惜，看到这款便当盒，你反而可能会大吃一惊。

这个便当盒的设计主题是美式复古，在很多日式传统便当盒中脱颖而出，形象上更为贴合HAKOYA致力于研究适合现代生活使用的新款便当盒的主旨。

暂且先不提其他因素，这款便当盒最大的优点便是如名字里所说的那样——“折叠”，一般的便当盒不用的时候只是放在那里也会占据不小的空间，而折叠系列的便当盒，竟然可以……？！

正如你所看到的那样，在没有承装食物的情况下，这款便当盒的盒身竟然可以完全压缩在盒盖里，就好像一部厚厚的字典压缩成为了一本折页地图，是不是看起来有点神奇？

先不提这个便当盒原先的形态，折叠之后收纳在厨房里不会占据很大地方，需要的时候拿出来组装好也不是什么费力的事情。

这个便当盒折叠之后并不会占据很大空间，实际上容量可并不小，880毫升的空间里是可以容纳下不少食物的，不仅如此，吃完食物之后的清洗工程也极为简便。

不过，由于这个便当盒可以折叠收纳的特殊性能，相较于其他便当盒而言，这个便当盒没有任何密封性可言，既不能放入带汤水的食物，也不能放入温度比较高的食物，更适用于放入寿司、糕点、饭团、三明治、水果等无汁冷盘食物。

在这里还需要简单提醒下，这款便当盒不可以直接用于微波炉、消毒柜、烤箱、干燥机等机器，加热容易使得这款便当盒变形乃至损坏，那便得不偿失了。

除了在这里展示出来的蓝色款的便当盒之外，折叠系列便当盒还有一个盒盖为红色、绑带为蓝色的款式，可以根据自己的喜好来进行选择。

房屋系列便当盒

房屋是日常生活中最为随处可见的存在了，无论是城市里的高楼大厦，还是乡村小路旁边的平方小居，但凡是人类用于居住的或者是存放物品的建筑物，都可以称之为是房屋。

而房屋，通常也包含着“家”的概念。住有所居，归有所想，一天工作结束后回到的地方，那便是家；有思念你的人所在的地方，那便是家。

可日本人并没有太多“养儿防老”的概念，子女在成人后便会离开家，出外独自居住；父母在退休后会给自己找点感兴趣的事情去干，并不会帮儿女照顾小孩。儿女平时都是独自在外居住，只有在逢年过节的时候，才会回到家中探望父母。

所以HAKOYA会把便当盒做成“房屋”的外观并不奇怪，便当中的饭菜本身所包含着的便是“家”的味道，正是房屋系列便当盒所要体现的对家的回想，对儿时父母亲手制作的便当的回忆。

房屋系列的便当盒既有红屋、黄屋、绿屋、粉屋这四种欧式双层建筑，也有藏赤壁、藏黑壁、居酒屋、茶屋这四种日式经典建筑，可谓是洋风与和风相互结合却又相互分离的一个系列。

和前面讲到的娃娃系列便当盒一样，这个便当盒也有两层，红色小洋楼的外观让人爱不释手。

一层一层地打开这个便当盒，不包括保冷剂，这个便当盒竟然能够分成五部分，一个盒盖、两个盒身再加上两个密封盖，便组成了这栋红色蓝窗的小洋楼。

这款便当盒里自带保冷剂，但又不像上面的仿古金属系列便当盒直接把保冷剂藏入盒盖之中，而是单独放在了包装盒里。

如果需要使用的话，应该把保冷剂放在哪里呢？

自然是要放在盒盖和第一层的密封盖之间了，放上去刚刚好。

这个便当盒还有一个特点，如果不在第一层密封盖和盒盖之间放入保冷剂，可以不使用密封盖，转而在第一层放入两至三个饭团，以增加便当盒的使用空间，达到增大便当盒容量的目的。

这款便当盒的外观如此可爱，看起来并不能装入很多食物，在这里做一个自问自答。

问：它的容量实际上有多少呢？

答：第一层300毫升，第二层300毫升，不多不少正好600毫升。不是很大的量，却也可以放下不少食物。

然后便是这款便当盒的密封情况了，与四四方方的外观相比，它的密封性还是不错的，可以适当装入一些含汤汤水水的食物，只要不是很过分的摇晃盒身，基本上不会有汤汁洒出。

除了还可以的密封性之外，这款便当盒的保温性能也相当不错。虽然加热食物需要更多的时间，但温度下降的速度相对缓慢，能够在一定时间内保持盒内食物的温度不会发生太大变化。

这款便当盒摸起来和仿古金属系列的便当盒完全不同，并且初期在相同的条件下进行加热的时候，食物的温度也有所不同，可它们的保温性能竟是相差不多的，这也是件很神奇的事情啊！

零零总总介绍了HAKOYA这几款便当盒，每一款都有自己的独一无二，有优势的地方，也有不足。

看完这篇文章，你对这些便当盒有没有更深刻的了解呢？你会不会产生想要选择收一个自己中意的便当盒，开始健康的自带便当生活的冲动呢？

如果通过这篇文章，让你的生活变得更健康，那就好了^ ^~

在文章的最后，附上所有便当盒测试过程的表格。

注：本文中所涉及到的便当盒的密封性测试及保温程度测试均在基本相同的条件下进行，详情请见《便当盒密封性测试及保温性测试》。

文字｜十六

摄影｜老林

PS：我们推荐的这些便当盒，你最喜欢哪一款呢？快来留言告诉我们吧。

我们将从2019年9月26日中午12:00前留言的网友中，选出1位点赞数最多的小伙伴，送出Ta最喜欢的那款便当盒。