吃一家店丨莺（新疆菜）
生活记录#吃一家店#系列的第六篇
这家店全称叫“莺新疆秘制料理”，在静安区武定路和胶州路交叉口那块，店面不大，比较适合三四个朋友一起去聚餐。
我是和两个朋友一起去的，点了5个菜，事实证明，点多了，因为每份菜的分量都很大。以下图片都是手机相机直拍，没有加滤镜，由于这家店的灯光比较昏暗，所以拍出来的照片颜色也不是很好看（但我懒得调了）
1、番茄花菜锅（32元）
这里的食材，分开来我经常做的有番茄炒鸡蛋、辣椒炒花菜，但从来没有把番茄和花菜一起炒过。这道菜口味偏酸，酱汁蛮浓的，应该是放了不少番茄酱，花菜也炒的比较软，分量一般。
❤️❤️❤️❤️
2、大盘鸡（中份）（78元）
这道菜上来的时候我们就意识到，点多了，虽然是中份，但依旧分量很大。
但这道大盘鸡，是我去过的新疆饭店里做得最一般的（虽然我也只去过四五家新疆饭店），这道大盘鸡，汤汁很淡，不浓稠，土豆还ok，鸡肉有点老了，而且不入味，面是后加的，还算筋道，但由于汤汁味道一般，所以也不好吃。
❤️❤️❤️（以后去这家店应该不会点这道菜了）
3、酸菜牛肉米粉（39元）
米粉很Q，但酸菜是真的算，牛肉没多少，可能是个人对酸菜牛肉不感兴趣，觉得很一般。
❤️❤️❤️
4、辣皮子滚刀肉拌面（45元）
点完了上面那份主食后，小伙伴觉得不够吃，又点了一份，结果这份上来的时候我们已经吃不下了，只好打包，虽然回家吃的时候面已经有点坨了，但还是觉得比上面那份好吃。这道菜看起来辣椒超多肯定好辣，但其实这个辣椒没有辣味，肉分量很多。
❤️❤️❤️❤️❤️
5、烤肉盖茄子（78元）
其实我不太能吃出来这是羊肉还是牛肉，不管是什么肉，反正挺嫩的，肉下面是茄子。这道菜是孜然味的，分量还不错，缺点是油有点多。
❤️❤️❤️❤️
总的来说，这家店性价比还可以，菜不算便宜，但还好分量够，小伙伴说这家店的好处是盲点基本不会错，但因人而异，我觉得有几道菜就挺一般的，而且不算特别有新疆风味，有几道菜感觉跟川菜差不多的做法。整体打分❤️❤️❤️吧，辣皮子滚刀肉拌面还是值得吃的，短时间内不会再去了。
