品牌设计 | 95后的至叻的南洋味,一个有品质感的简餐品牌(原創)



从产品开始认知品牌:
叻沙是什么?
叻沙又称喇沙,是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品,通常用作面条的汤底。
叻沙浓辣的口味极具挑战性,鲜味、辣味、咖哩味.......
做正宗南洋味的叻沙,要具备什么样的技能?
食材配搭 \ 香料配比 \ 火候与工艺把控
都需要平衡的能力

平衡 = 恰到好处 = 简单又丰盛
简单是只专注叻沙,
丰盛是一碗叻沙,
包含了多样多变的食材和复合丰富的味道。
品牌故事:
从事音乐的TONNY、美食主厨BOB、捣鼓IT的JAY、埋头科研的Sam,四个来自己广州的年轻人,他们常一起去世界各地旅行寻找美味。有一次,在离开马来西亚槟城的前夜,他们吃了一家叻沙,夜晚海风沉醉,叻沙档口姑娘的笑好美。
回国后,大家都难以忘怀叻沙的美味,希望把这份美味带回国内,让家人和朋友们可以尝到。BOB在大家的怂恿下尝试做叻沙,没想到,看似简单的味道,对于有近十年的西厨经验的BOB来说,却很难复原当时的味道,即便尝遍了广州深圳香港澳门所有的叻沙,依然找不回念念不忘的味道。
直到他们四人重回槟城,找到了那晚海风里的姑娘,才找到了念念不忘味道的味觉密码。
BOB为了让更多的朋友也能感受这一试难忘的感觉,两年来依然在不断改良中,期待能与你一同分享至叻南洋味。















平面規劃圖:

效果圖:
門面:

一樓:

二樓:

樓梯:



个人吃也不孤单的叻沙在向你招手哟!
中大店(升级版):
地址: 滨江路新港西路C4V4之1号鹭江b口西行50米处
电话: 18998461933
江南西店(旧):
地址: 江南西紫金大街5号C铺
电话: 020-84242303


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