一些葡萄酒冷知识
- 全球有10.000多种可以用于酿造葡萄酒的葡萄品种。
- 法国的葡萄酒桶是用橡树制成的，它必须有170年的历史。
- 第一次酿酒是在大约8000年前在古代亚美尼亚和格鲁吉亚进行的。一棵橡树桶可使用5至8年。
- 一英亩标准葡萄藤生产5吨葡萄、13.5桶葡萄酒、797加仑葡萄酒、3.985瓶葡萄酒或15.940杯葡萄酒。
- 4盎司葡萄酒杯中的卡路里含量从80卡路里到100卡路里不等。它没有脂肪也没有胆固醇。
- 对组胺敏感的人在喝酒后经常会头痛。
- 大多数葡萄酒口感不会随着年龄的增长而改善。
- 在著名的泰坦尼克号沉船中可以找到完整的酒窖。
- 与品酒相伴的吐司是在古罗马发明的。
- 葡萄酒软木塞是在17世纪中期引进的。在此之前，意大利和法国的酿酒商使用的是油浸过的破布。
- “圣经”中有512次提到葡萄酒。
- “为健康而饮酒”这个词是在古希腊引入的，当时聚会的主人喝了这种酒，以证明它没有中毒。
- 在古罗马，葡萄酒第一次受到穷人和富人的欢迎。然而，值得注意的是，女性不被允许喝酒。一些报告说，罗马的丈夫发现妻子喝酒就会离婚，甚至杀害妻子。
- 最古老的玻璃瓶是在德国斯皮耶发现的。它是在古罗马的教堂里发现的，可以追溯到公元325年。
- 最大的葡萄酒出口国是意大利(170万吨)、法国(140万吨)和西班牙(130万吨)。2006年全球葡萄酒出口总量达到830万吨。
- 2006年葡萄酒销售总收入为101.28亿美元。
- 在整个中世纪，基督教僧侣负责葡萄酒的生产。
- 1906年旧金山地震摧毁了3000万加仑的葡萄酒。
- 葡萄酒品尝者经常在酒杯中摇动葡萄酒，以增加氧气，从而使酒体散发出芬芳。
- 室温通常不适合喝酒。为了最大限度地提高酒味，不同的葡萄酒必须存放在不同的环境中。丰富的酒体红葡萄酒(14-17摄氏度)、淡红葡萄酒(12-14度)、白葡萄酒和玫瑰酒(8-12度)、香槟、沙漠和甜酒(6-8度)。
- “啤酒是人做的，酒是上帝做的！”-马丁·路德
- 目前美国葡萄红白品种的比例是3：1。
- 美国有905.000英亩的土地专门用于种植葡萄(其中90%在加利福尼亚)，据推测，全世界大约有2000万英亩。
- 公元1001年，第一位到达北美海岸的探险家莱夫·爱立信(Leif Ericsson)对葡萄藤印象深刻，他发现那片新大陆叫“文兰”(Vinland)。
- 当火山熔岩覆盖古罗马城市庞贝时，200多个酒吧被保存下来。
- 美国最大的饮酒节日是感恩节。
- 第一个盛液体的玻璃容器是在3.500年前在古埃及发明的。最初他们用它来储存香水。
- “葡萄酒是世界上最文明的东西。”-欧内斯特·海明威。
- 希腊神狄俄尼索斯和罗马神巴克斯是农业和葡萄酒的支持者。
- 多姆·佩里尼翁(1638-1715)在失明的同时创造了香槟的公式。
- 加州最古老的酿酒厂建于1855年。
- 90%的葡萄酒软木塞来自葡萄牙。
- 希腊哲学家和数学家柏拉图认为，葡萄酒只有在18岁以后才能饮用，在31岁之前必须适度饮用，40岁以后才能大量饮用。
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