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昨天闲来无事又开始琢磨自己做点东西。于是准备了奶,糖与红茶,准备做焦糖奶茶。
用小火炒化白砂糖,然后加入奶,化开之后再加入红茶,慢慢加热,颜色一点点由纯白变为焦糖红茶的那种颜色,味道也一点点散发出来。
煮了十几个芋圆儿,将做好的奶茶加进去,真的是美味!
唯一美中不足的就是没有加水,只用纯奶的奶味有点太重,即使加了很多红茶也没有特别大的茶味儿。下次改进!
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