彼岸一杯：薄荷茱莉普（Mint Julep）

在“彼岸一杯”这个栏目中，醺崽会分享一些简单易调的鸡尾酒，让大家能够方便的体会鸡尾酒的魅力。

上次推荐了自由古巴之后，有人问醺崽，北京的夏天已经变得炎热，有什么适合这个季节的鸡尾酒吗？

这个问题，是难不倒你们的鸡尾酒小百科全书的。

我肯定是不会随便给个答案打发你们的，今天带给大家的是：薄荷茱莉普（Mint Julep），一杯将清爽带到你的夏季的薄荷饮品~

这杯鸡尾酒可以说是薄荷叶类鸡尾酒的老大哥，为人熟知的莫吉托就是它的小兄弟。

薄荷类鸡尾酒都特别适合夏季，没错，此时正是调一杯薄荷茱莉普的好时候！

甘甜而又清爽，你的美好夏季正需要这杯酒。

薄荷类鸡尾酒，关键之一是薄荷二字。此处有两个套路：薄荷叶或薄荷糖浆。

通常而言，薄荷茱莉普，只需要将砂糖和水（或者苏打水，看自己喜好）加入威士忌中，再添加薄荷叶即可。

然而随着现代制酒技术的发展，也有了薄荷糖浆这种方便的产物。在传统制作方法中，正是将大量砂糖和水放入薄荷叶中，调配出浓郁的薄荷糖浆，再放入酒中。

所以，直接放薄荷糖浆，就等于直接抄了答案，同样是满分！

具体材料方面这样准备：

威士忌45~60ml，砂糖2~3tsp，水（苏打水）20ml，薄荷叶5~8枚，喜欢的话，还可以添加柠檬汁或酸橙汁5~10ml。

制作方法也不复杂：

首先，在玻璃杯中加入薄荷叶、砂糖和水；

其次，倒入柠檬汁，一边融化砂糖一边弄碎薄荷叶；

再次，在杯中加满碎冰和威士忌；

最后，用薄荷叶和你爱的当季水果进行装饰。

好啦，这一杯夏日专属的薄荷茱莉普，就从你手中诞生了。

有没有好看又好喝，夏日拿满分？

毕竟，小清新都爱薄荷绿。

而喜欢鸡尾酒的人，都爱彼岸微醺。

END

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