拜托了冰箱，拔草安拔拔的MARU觅坞！！！
之前看拜托了冰箱就一直对安大厨的生长沙拉心怀好奇，今天终于吃到了！！！并且还意外收获了紫菜包面跟脊骨汤，捂住！不想分给你们！！
之所以来这家店，全都是因为安拔拔。老板兼主厨安贤珉有多年五星级酒店厨房经验，曾经在迪拜七星帆船酒店担任主厨职位，后来遇到了心爱的中国女孩，两人一起回到北京开店扎根，这家觅坞也是被韩国政府认可的韩餐店，是北京仅有三家之一。
北京的韩餐早就遍地开花，见怪不怪，安拔拔的觅坞却能带给人强烈的新鲜感。店面风格轻松时髦，和店名一样令人记忆犹新，从五种腌制番茄配水牛芝士沙拉，到伊斯法罕汽水，无论是菜品还是饮品，每一道都透露着主理人的精致和用心。
会生长的觅坞田园沙拉是最打动我的，花盆似的容器里，酱汁当头浇下，部分食材会随之慢慢长高，有种春日萌芽的即视感，视觉效果完全可以霸屏抖音。罗马直立生菜当托盘，拿小铲子把沙拉铲出来放到生菜上卷着吃，打碎的豆腐和坚果配合着脆爽的生菜，层次丰富的口感和味道立刻霸占你的味蕾。
韩国料理店必有的韩式炸鸡，觅坞这边的处理方法是下锅前会在牛奶中浸泡一整天，这样做出来才会有多汁而不柴的口感，安拔拔还说判断韩式炸鸡是否正宗，就看有没有配小萝卜。
别人家都是紫菜包饭，这里是紫菜包面，是安拔拔调整了60多次才过关的菜品，且吃且珍惜啊朋友们！！里面还放了鱼子，咬一口会爆浆，完全是你从未经历的口感。
一个人可以吃一锅的脊骨汤，简直是肉食动物的专属福利，一眼望不到边的肉肉肉肉肉，都快要溢出来了。进嘴软烂，香到起飞，北京已经很少能吃到这么好吃的脊骨汤了，大使馆的人也常来回味，可见真的很正宗，配五谷饭超级下饭的！
夏天一定要点的，冷面和牛油果盖饭。冷面的汤是用牛身体的6个部位加老母鸡熬煮出来的，要好几个小时才能出来这个味道，酸味柔和丝毫没有醋酸的刺激感；盖饭非常适合女生，清爽入味，饱腹感强，是好看又好吃的减肥餐，墙裂推荐给怕长胖的小仙女~
觅坞烤猪大肠也要说一下~先腌制入味再烤，用辣味大酱调味，配蒜瓣吃相当过瘾！
还等什么呢，冲鸭胖友们~
祝你们偶遇安拔拔~
MARU觅坞
地址：广渠路与西大望路交口合生汇6层
电话：010-87778587
营业时间：11:30-21:30
人均：112元
