西兰花含有一种可以对抗癌症“致命弱点”的成分

贝斯以色列女执事医疗中心的一项新研究发现，西兰花、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、卷心菜和羽衣甘蓝含有一种物质，可以使一种与癌症相关的重要基因失去活性。他们题为《通过抑制MYC-WWP1，重新激活PTEN肿瘤抑制因子用于癌症治疗》的研究，发表在了最新一期的《科学》杂志上。

贝斯以色列女执事医疗中心癌症中心和癌症研究所所长，皮埃尔·保罗·潘多尔菲(Pier Paolo Pandolfi)是这项研究的领导。她写到，有很多研究表明西兰花，包括十字花科蔬菜内的其他蔬菜都具有抗癌作用。它们含有一种物质，靶向一种叫做WWP1的基因，动物实验显示该物质可以抑制肿瘤的生长。Pandolfi在一份声明中说，“我们发现了一种新的酶，它在癌症的发展中起着重要的驱动作用，而西兰花和其他十字花科蔬菜中的一种天然化合物可以抑制这种酶。这一发现不仅可以帮助我们调节控制肿瘤的生长，还可以作为我们对抗癌症的一种治疗方案。”

据研究小组解释，PTEN基因是一种常见的、有效的肿瘤抑制基因，但它通常会发生突变，或被消灭，或变得无效。这意味着，该基因是无法阻止癌症的发生和发展的，而且遗传了变异的PTEN基因的人患癌和有发育缺陷的风险更大。每个人都携带来自父母双方的两个基因，如果这两个基因中有一个携带的抑制基因有缺陷，PTEN基因的活性就可能会降低。研究人员推测，如果能增加现有PTEN基因的活性，就能抑制肿瘤或癌症。为了找到可以调节和增加PTEN活性的分子，研究小组在实验室中对易患癌症的小鼠和人类细胞进行了一系列实验。

研究人员发现了一种名为WWP1的基因，它在癌症的发展和生长中起着重要作用。这种基因产生一种酶，从而消除PTEN基因的保护作用或肿瘤抑制作用。研究小组随后指出，西兰花中的一种成分——吲哚-3-甲醇(I3C)可以抑制WWP1，从而保护PTEN基因的活性。潘多尔菲和他的同事随后给患癌风险高的实验动物注射了I3C，并指出I3C能有效保护PTEN基因的活性，使动物免受癌症的侵袭。

Yu-Ru Lee博士是Pandolfi实验室研究员，也是这项研究的第一作者。她说如果人要达到与实验室中小鼠同的水平的剂量，每天大约需要6磅的生球芽甘蓝。然而，该研究的作者确信，这项发现是增强PTEN基因活性的关键，是这这次研究中的大新闻。他们希望这一领域的研究可以快速开发针对PTEN基因的药物，并增强其抗癌作用。

潘多尔菲希望进一步的研究取得成功并说到:“无论是基因上还是药物上，用CRISPR技术还是I3C灭活WWP1，都可以恢复PTEN基因的功效，使其更有效的抑制肿瘤。我们一直以来都在寻求肿瘤抑制因子再激活这一癌症疗法，这些发现为我们铺平了道路。”

该研究的作者在结论中写道:“我们一直在寻求肿瘤抑制因子再激活这一癌症疗法，这些发现为我们铺平了道路。PTEN基因的损伤广泛存在于各种人类癌症中，PTEN基因的活化可能会成为我们抗癌的最广泛应用的方法”。

这项研究得到了美国国立卫生研究院的支持。

西兰花的有益成分，以萝卜硫素为首

捷克共和国的研究人员最近研究了西兰花的有益成分。他们的研究《西兰花萝卜硫素中的异硫氰酸酯及其性质》发表在了2019年2月的《药用食品杂志》上。

这项研究的作者写到了一种名为“萝卜硫素”的分子，它是一种异硫氰酸酯，以硫代葡萄糖苷的形式储存在十字花科蔬菜中，如西兰花、花椰菜芽、花椰菜、卷心菜和羽衣甘蓝。他们解释到，这些植物中的葡糖苷会通过一种叫做芥子酶的酶转化为萝卜硫素。

在这项研究中，他们回顾了探索萝卜硫素抗癌功能和抗癌特性的研究，还推测萝卜硫素还可以帮助治疗其他疾病，如骨质疏松症、心脏和循环系统疾病以及自闭症。

磺拉芬治疗三阴性乳腺癌的疗效观察

在其他相关研究中，由来自肿瘤生长研究项目、小鼠癌症遗传计划、美国癌症研究所的纳迪亚·卡斯特罗(Nadia Castro)领导，弗里德里克、马里兰以及其同事共同参与的研究小组在今年3月的《癌症预防研究》杂志中发表了题为《萝卜硫素成功抑制三阴性乳腺癌干细胞样细胞在玻璃体内的生长》的文章(宾夕法尼亚州)。

研究人员发现，西兰花中的萝卜硫素对患有一种名为“三阴性乳腺癌”(Triple Negative breast cancer，简称TNBC)女性有益。他们研究了从病人身上分离出来、并在实验室中使用的癌症干细胞。他们使实验室中的小鼠患上这种癌症，并每天给它们注射50毫克萝卜硫素/千克，分别注射5周和3周。他们指出，了萝卜硫素抑制了具有自我更新特性的TNBC细胞。作者发现，这种分子通过靶向“致残介导的致癌信号通路”，抑制了这种肿瘤。

结果表明，萝卜硫素有抑制细胞增殖和抑制癌症干细胞生长的作用。作者从研究中得出结论“研究结果表明，在三阴性乳腺癌上，萝卜硫素(50 mg/kg)可能是通过靶向癌症干细胞抑制乳腺肿瘤的发展……本研究的总体结果表明，使用萝卜硫素进行三阴性乳腺癌的化学预防是合理的，且该疗法值得进一步的临床评估。

来源：Broccoli contains an ingredient that could target the "Achilles’ heel" of cancers

作者：Dr. Ananya Mandal