十二庄园红河慢游记丨云南本地人的游玩路线，没有大理丽江哟
昆大丽是为游客准备的飞，本地吃货不会去。对于我们几个小型吃货比较喜欢红河的味道。
几个人两辆车，出发。
所谓漫游，对我（们）来说，就是佛系旅行，慢慢的走，走到哪吃到哪玩到哪的意思。也许下一站觉得无聊了就回去了，也说不定鸭。
这趟漫游是从2019年1月5日开始的。 起点 昆明 ，途径 开远 ，到达 元阳 资深的吃货不难从线路中看出每一站的风景 和美 味。
开远
我们从 昆明 开车出发（因为在 元阳 没有车不方便）， 遇上堵车在 开远 已是饥肠辘辘，一对虎狼之师直奔 开远 。 印象中的 开远 不乏美食美景：烧豆腐，小卷粉，鳝鱼米线…… 熟门熟路的找到一家相熟的烧烤店，老板烧烤功夫娴熟，一个人烤8个人吃，忙得不亦乐乎。店里的凉拌猪皮酸爽可口；八面煎鱼，鱼肉外焦里嫩，滋味醇厚，香味浓郁，鱼肉还清甜爽口，鱼鳞也非常好吃。
吃完午饭，已经是2点多钟，虽然是冬季气温任然在20°左右。在大草坪边吃个奶白酒打个盹。 奶白酒就是新鲜牛奶+甜白酒，在 个旧 比较常见，但 开远 也是可以吃到的。奶白酒制作很简单，先在小碗中盛如一勺甜白酒，再倒入新鲜呃牛奶，一道“奶白酒”就出炉了。制作虽然简单但味道却不简单。
一勺奶白酒入口，醇厚的奶香味混合甜白酒的酒香味瞬间席卷味蕾，一上午的舟车劳顿瞬间消失无踪。就着再啃几只酸辣可口的泡鸡爪，刚饱和的食欲又被完全打开了……吃喝完毕，大草坪上一堂烤着太阳的打个盹很是惬意。（光顾着吃，忘了拍照，下面这张是网上找的，侵删）；
第一次吃感觉非常惊艳，尤其是天气热的时候可以当下午的甜点。我看店家的做法也很简单，实际上就是鲜奶和甜米酒的混合物，你可以试试
就在我们打盹的时候，几个喜欢拍照的小伙伴乘着我们打盹的时间，顺路去了一趟老电厂，分享几张他们拍的照片。老旧的红砖厂房，肆意生长的植物，能拍出满满的怀旧工业风。
【 开远 不完全小提示】 好吃的：烧豆腐，鳝鱼米线，小卷粉，奶白酒 拍照： 开远 电厂
元阳
风尘仆仆赶到 元阳 已经是黄昏，我们为了方便观景，选择了景区内的一家民宿。民宿的外观挺有特色，用草料做的屋檐，混着稻谷粒的墙面。
房间内部也挺不错。房间紧靠着梯田，可以坐在窗前泡着茶向外看，梯田近在咫尺。近处的梯田就像一片片透亮的玻璃静静的铺在山坡上，层层叠叠的倒映出湛蓝的天空和白云。极远处群山环绕，云海笼罩。随便拍一张，稍微修一下图就有大片的既视感。
走廊上的窗口也很棒，特别是黄昏时候景色很美。 房间门口还有一些拍照的道具，我们这些大叔就不坐上去凑热闹了。
东拍西拍，已经6点多了。晚饭是在8点，还有两个小时开饭，可是我们寂一群吃货早就饿的前胸贴后背了。还好民宿老板送了一些土豆、洋芋、小瓜，我们可以用店里的火塘自助烧烤。两个烧豆腐爱好者掌勺。
晚饭是吃了炊锅，分量很足。 晚上有点冷，换身衣服，借了老板的望远镜去看星星。
暗中观察↓↓↓↓
月亮很大却依然什么都看不到……，鼓捣老半天才发现根本不会用。大写的尴尬…… 第一天晚上就这样过去了，很累，很充实。
DAY2： 赶集丨徒步丨抓鱼
元阳 活动一：牛角寨赶集：烧烤，逛街
早上一大早醒过来，大雾天。雾气浓密，伸手依稀能看见五指。吃完早饭，天气开始下小雨。心凉了半截，因为雨天赶集不热闹……
果不其然，驱车赶到牛角寨，稀稀拉拉的只有几个人在集市游走。
正在失望中，蓦然回首，身后一片烟雾缭绕。（吃货请自动忽略整体环境，懒得修图了。）
没错，这就是集市的烧烤摊。当地人说：每天早上这里都人满为患，一个地道的本地人烤一点豆腐洋芋五花肉，甩一碗米线，再来二两包谷酒，能从清晨吃到中午。在这里要和当地人拼桌吃，吃的就是个热闹。
这里的豆腐个头很大，一个顶三个。
烤肉烤出了新高度
恶搞同行的大叔↓
吃完烧烤随便逛逛，路边上有很多特色小吃： “五颜六色的小果冻”
用竹签挑着吃
刚炸好的“糯米粑粑”（也不知道叫啥），又香又甜。
这有是什么“粑粑”，实在吃不下了，拍个照留个纪念……
民族服饰也很有看头：
不光颜色鲜亮而且是纯手工制作，细节丰富细腻。听老板说一件衣服要用一两个月时间。
活动二：徒步 → 胜村漫步
回程路过胜村，当然要走进村寨逛逛。却发现这里的村寨可不一般，里面满眼都是绿树和溪流，整个村寨生活就的青山绿水间展开。
这里有气派的民居
清澈的溪水
已经被保护起来的水碾坊、水磨坊
村子里居然还有一个很小的民俗博物馆，没人看管，可以自行推门而入。 馆里的长街宴人偶惟妙惟肖。
剩下的都是些旧时生活用品，5分钟转一圈关上门走人。 逛完村寨，回程，天气逐渐转晴。
偶见一位老人蹲在路边，饱经沧桑。
活动3：抓鱼
刚回到住地，天已经放晴。跟老板租几件防水服“浑水摸鱼”去了。
穿上厚重的防水服在田埂上行走绝对是有恃无恐，大不了丢进去呗。这种豪情在下水后瞬间消失无踪。（狗是村里的，不认生，最喜欢跟着游客散步）
你别看梯田水很浅，也就大概20公分的水深，但是水下一层厚厚的淤泥。一脚踏进 水里 整个人就往你里面陷，脚就像生了根一样拔都拔不出来，更别说抓鱼了。
再泥里面挣扎了十几分钟才找到点窍门，迈步的时候不能直上直下，而是要身体向前倾，适应了只有自然是如履平地。抓鱼也要讲究策略是围追堵截还是浑水摸鱼，都随你。反正我是没抓到……
看看成果吧~~你猜鱼篓里有几条鱼。
感谢模特的倾情摆拍
感谢向导姐姐倾情入境
抓完鱼回房休息，睡个下午觉。晚饭长街宴！！！！ 回到房间后，同一个房间的艺术家的正在画画，一副脱离尘世的高人风范……
活动4 ： 炊锅长街宴
地点是在哈尼小镇。小镇建在一个山坡上，一片哈尼风格的民居井然有序。长街宴的餐馆就在路边，说是长街宴不如说是精简版的长街宴，因为我们一行也就6个人~~，正要来个十几桌我们也吃不消。。。六个人要个炊锅就够了。（长街宴分为传统长街宴，吹过长街宴）
炊锅食材很丰盛
鸡肉，排骨，芋头，洋芋打底；上面堆码：芋头番茄，莴笋，五花肉，午，餐胡萝卜；再加上新鲜采摘的绿色蔬菜；最后加入熬好的高汤，用炭火慢炖30分钟，一个炊锅就准备好。一打开锅盖，雾气蒸腾，香气四溢。
吃炊锅之前要前调蘸水，葱花蒜末香菜，小米辣糟辣子辣椒油，酱油花椒油香油……、
最重要的是加上当地秘制酱料
用炊锅烧开的汤汁把蘸水调匀，就可以开吃了，夹一块肥瘦相间的五花肉，在之水中一涮，鲜香麻辣烫，再加上秘制香料的谜之香简直好吃的不要不要的……
除了吃东西，吃的环境也不错，整个就餐区我们选在了观景台上，就这样低头吃一口饭，香味充盈味蕾；在你抬头品味时，远处蓝天白云，远山梯田又撞进眼里。一时间，美景美食，满满当当。
在餐桌上发现最有趣的就是这颗紫色哈尼鸡蛋，纯天然板蓝根染色而成，就问你酷不酷！夺不夺目！炫不炫彩！
吃完不着急走，还要在哈尼小镇逛一逛才行。
走在静谧的小巷，石块和泥土的混搭的建筑总给你一种身在异国的感觉。
蓝天白云映照在房子的大玻璃窗上，给古朴的建筑品添了几分宝蓝色的现代感。 运气好你还能听到古老的哈尼古歌演出……可惜我们没赶上
顺着徒步道，继续走下去有一个宽阔的观景台。很多小姐姐都喜欢在上面拍照。我们一群大叔就不凑热闹了，远远的来一张，
拍完走人…… 回到民宿太阳已经落山，走进大厅发现来了好多老外。无奈不会说外语，回去睡了。
DAY3: 日出；日落
本来是想看日出的，结果睡了个太阳当空照。 日出时错过了，还好，晴空万里，看不成日出还能看日落。坐在窗前喝喝茶打打字还是很惬意的。
中午吃了红米饭，很有嚼劲，微甜，连吃三碗，吃撑了。 出门散步，遇上同样散步消食的“一家人”。心想放养的猪应该很好吃吧~~
还在民宿门口看到一直可爱的小狗，别动，我给你拍一张。
无所事事，一直到下午，看着天色离日出不远了。
赶紧发车到观景台看日落。车到半路，眼看着路边的夕阳就要下山了，赶忙停车，随便找一个小土坡爬就爬上去，硬是蹲着看了半小时。虽然是夕阳，太阳光线很强，拍照的时候都不敢看，照片也有点花……
还好，我们都是经一群随遇而安的人，没看到会有遗憾却也没有执着。收拾心情回去吃饭啦~~ 晚上炊锅，我们都爱炊锅。 泡个澡，明天回家啦。
总结
这次旅行时间很短，行程确实很充实。到 元阳 就应该去体验最传统的民俗生活。住村寨里的民宿，在村寨里闲逛，在梯田边徒步，不过瘾就跳进梯田里抓鱼，去赶最热闹的集，吃原汁原味的烧烤。 祝福每一个去 元阳 的朋友都有一个愉快的旅行。
