懒人饭#失败作…垃圾箱小黄鱼

疯狂加班14天

每天都在品尝不一样味道的饭团

快疯了

好想吃自己做的饭菜

终于到了周末

之前在餐厅吃过香煎小黄鱼和馄炖店的熏鱼

慢慢开始懂得欣赏鱼了

结果表示…我真是too young too naive

我的厨艺导师（我妈）不在我就开始做鱼就是最大的错误

看了很多版本的食谱

无非就是腌鱼

下油

煎or炸

处理鱼好…呃…心…好…吧…

被盯着那种罪恶感

超大力也剁不开鱼头

血淋淋

瞬时后悔自己为什么要这样做

全程戴手套抓鱼

鳞片没去干净？

I don’t really fuxking care.

和大量蒜片盐胡椒姜白酒腌制一个小时之后

还特地买了一包玉米淀粉准备下锅了

教程都是粘粉下油锅

但下面这块面团怎么如此让人不安…？

不管了…

空气中漂浮的鱼腥微粒让我失去理性思考能力

用戴手套的手把粉团鱼块甩进煎锅里

………

这是什么垃圾造型！！

跟网上的图片差的太远了吧

清澈的新油变得越来越浑浊…很多粉状颗粒混在油里面

还渐渐变得越来越水

这鱼看起来就是一脸从垃圾桶里旅游回来的糙汉子一枚

脑海中翻滚几百个想法丢了吧喂猫吧红烧吧拍照变网红吧…

不，食物那么珍贵不可以轻易浪费…

好好装扮一下还是很有高级料理店的感觉吧

我好棒棒哦

皮应该是吃不得了

肉尝一口

又咸又腥…

还是介乎生鱼和熟鱼之间的口感…

我迫切需要优质蛋白也咽不下去的味道

是我对不起你…

再见了，愿你来世遇到好人家

（垃圾袋里最后一眼）

从今以后我都心甘情愿pay for fish