孩子不吃饭，爷爷奶奶哄，爸爸指责，妈妈奔溃！
没有建立良好的进食规范
文 / 凉爽
孩子就是妈妈的命，孩子不吃饭，就是要了妈妈的命。
在以前，如果小孩不听话，大人说：“你不听话，今天不给饭你吃。”
现在如果孩子不吃饭，大人讲几句，小孩会说：“你骂，我今天就不吃饭。”
来源于《妈妈是超人》
良好的饮食习惯是确保大脑最佳发展的基础。挑食厌食、甚至不吃饭对孩子的影响不容忽视，长期下会营养失衡，发育不良，注意力难以集中，认知功能受到损害；免疫力抵抗力过低，容易生病，厌食的孩子缺乏各种营养，容易罹患贫血、佝偻病等疾病。“不吃饭”听起来更可怕，特别是被敦促进食，大哭到呕吐的情况，更让妈妈崩溃到抑郁！
孩子吃什么，父母会管；孩子怎么吃，父母也管；孩子吃饭速度父母更要管。为了摆脱父母对自己的控制，孩子不吃饭，其实是一种对成人的反控制。在吃饭这件事情上，孩子唯一可以自主掌握的就是表现出偏食、挑食甚至不吃饭，于是轻而易举就控制住了父母的情绪，可谓是大获全胜。
孩子不爱吃饭的共性特征
1、有一对焦虑的父母，饭桌上管教过多
有些父母对幼儿的挑食、偏食等行为非常焦虑，吃饭时反复敦促，或者谩骂、强迫、威吓。
提醒和导引是必要的，但是应该注意度，餐桌上对孩子的饮食过分注意会降低他们对某些食物的喜好，喋喋不休和挑剔只会让孩子产生反感和对饮食兴趣降低。如果想教给孩子一些营养知识，餐桌以外的教育往往颇见成效。
2、过度溺爱
任性又倔强的孩子常常会把不吃饭作为威胁父母的手段，父母迁就孩子，孩子就会不吃饭。
3、对孩子呵护过度，比如从小被喂饭
常常担心孩子吃不饱，所以就强迫孩子进食。
关于进食 → 请还给孩子独立吃饭的机会！（点击标题可读）
4、家庭教养模式不一致
有一对宠爱有加的爷爷奶奶或者外公外婆，父亲没有树立权威形象，家长吃饭时大声谈笑，边吃边看电视，孩子也会模仿。
来看个视频：
哥哥抢弟弟的鸡蛋，他妈妈的反应如何？ 哥哥说“孔融让梨”是因为“小梨比大梨甜时”，妈妈对于孩子抖机灵的反应如何？ 哥哥每样菜都翻来翻去，妈妈有什么反应？《俺娘田小草》
5、吃了太多零食，运动过少
在一天中活动量过大或过小都会影响孩子的食欲和进食量。
如何让孩子爱上吃饭？
要注意，处于餐桌敏感期上的扔食物行为、宝宝自主决定吃什么、吃多少的行为，其实不是挑食行为。
综上所述，自小有独立进食的习惯，有餐桌和进食规则，有好奇心、有兴趣进行探索，愿意尝试各种食物，对零食取之有度，每天都会有中高强度的大运动，一般都是爱吃饭的好孩子。
1、孩子不吃饭，饿几顿就管用了？
不让孩子吃饭，也就是“饥饿疗法”，不进食或少进食高能量的食物，让身体感觉饥饿来增加对食欲。
饥饿疗法一般用于成人，听说过“辟谷”，源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。
“饥饿疗法”用在纠正宝宝吃饭难的问题上需要多加注意孩子身体状况、情绪状况，家人教养规则统一。
2、饭菜的准备
不要因为宝宝不爱吃青菜、不爱吃肉，就不再提供。有的孩子看到每餐饭菜品种重复单调，烹调的色、香、味不够或太油腻，孩子也会不爱吃饭。
3、吃饭氛围
固定吃饭的时间，固定吃饭的地点，营造温馨和谐的吃饭氛围。
4、吃饭语言
避免用挑衅类的言语：
你吃不吃！不吃你就饿着吧，不许出去玩！别睡觉了！
5、让孩子独立进食
孩子本性原有的自发性行为，会因为父母照顾的多、依赖性过重而退行，于是孩子会越来越懒，最好一切事情都要父母帮做。
如果孩子在自主的敏感期里能自如探索他所接触到的事物，就会产生心理满足感、控制感，从而获得积极的自我概念。
幼儿对于独立进餐能够培养积极自主的学习能力、独立生活能力、坚定对的意志品质，促进自信与自尊发展。此外，筷子的使用和手眼协调配合能促进孩子手部小肌肉的精确运动发展。
6、自然后果法
“不吃就会饿”这个因果关系需要让孩子自行体验。父母在面对孩子哭闹时，不要妥协，不要给零食，这是大忌。不然孩子很容易有哭是有效杀手锏的错觉。
有些家长规定每餐孩子要吃多少，孩子吃不完就要被训斥。人的食欲不是固定的，成人也会有时想多吃点，有时候不太想吃，这是正常的。
7、吃饭的规则
父母的饮食行为会直接影响儿童青少年的饮食行为，儿童对食物的接受往往模仿父母和家中的其他成年人。
父母要注意培养孩子在餐桌上吃饭的习惯，以身作则，耐心去引导孩子学会就餐礼仪。避免用威胁、责骂等方法逼迫孩子吃东西，这样不仅不能纠正孩子厌食，还会使孩子产生逆反心理。
避免使用吃饭奖赏策略。如果把食物当作获得另外一种事情或物质的前提条件，如“你喝完牛奶后才能出去玩”，则会降低儿童对这种食物的喜好。有些幼儿甚至会找出规律:在桌上更有可能得到平时得不到的东西，不吃成为幼儿对家长的要挟手段。
孩子3岁后不用单独做饭，和大人一起吃饭更有趣，吃饭更积极。
Reference
1、江琳. 成因与对策：幼儿健康饮食行为研究[D]. 南京师范大学, 2004.
2、周逸芳. 早期教育中孩子饮食问题概述[J]. 科教文汇(下旬刊), 2008(5):59-59.
3、崔爱丽. 幼儿饮食行为与其气质特点的关系探究[D]. 南京师范大学, 2011.
4、《进食障碍》https://www.psychologytoday.com/us/conditions/eating-disorders
5、https://www.psychologytoday.com/us/blog/your-brain-food/201102/diet-children-and-brain-function
—— 今日作者 ——
凉爽
