鹿角巷北极光的做法——免费奶茶培训（内附视频）

Hello，大家好！欢迎收看由小兔奔跑学堂打造的产品制作节目，我是海鸥。

今天我们要跟大家分享的是被网友评价为最美饮品的鹿角巷北极光，那么这款产品究竟有多火呢？它在广州需要排队100米，在上海排队4个小时，在香港曾经有人因为不想排队，愿意花100元的高价去购买，也引来像林心如这样的明星纷纷去打卡，那么这杯售卖41元的产品究竟有多美呢？今天就由我来给大家分享这款产品的制作。

首先我来给大家介绍一下这款产品所需要用到的工具以及原材料

工具包括：冰沙机、电子秤、计时器、量杯、过滤网、吧更勺、漏斗

原料包括：冰块、热水、小兔奔跑果糖、蝶豆花、葡萄浓缩汁、苹果醋

第一步，在400毫升开水里放入10朵蝶豆花，加盖泡15分钟，泡好后将蝶豆花水过滤到容器中。随后加入40毫升果糖，加入100克冰块，快速搅拌，将冰块融化，放入冰箱冷藏大约15分钟。出品杯中加入30毫升苹果醋放一边待用

第二步，在冰沙桶中加入葡萄浓缩汁50毫升，加入10毫升果糖，加入10毫升直饮水，最后加入170克冰块，打15秒成冰沙状

第五步，将打好冰沙倒入出品杯中，然后再在冰沙桶中加入150毫升蝶豆花水，加入200克冰块，打发成冰沙

第六步，将打好的冰沙再次倒入出品杯中，制作完成

点击观看北极光的制作视频

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这款北极光的制作就完成了，它主要的设计灵感来自于对应的自然现象，就像把北极光装进瓶中，往后余生，我只想和你去看北极光，是不是美美的呢？

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