新鲜计划004：可爱吐司之逃家小猫

昨天画了一幅小画，结果微博上的一位朋友给了一个差评，原因是：没有猫！有段时间，一直在画《要是有只猫》，这个朋友常来看画中的小猫。他这一差评当然是玩笑，但是却给了我今天早餐的灵感。是啊，小猫去哪儿了呢？

设计美食的第一步是，永远是打开冰箱搜索食材。原则上，我希望我做的早餐简单、丰富但要有趣。简单，是尽可能在食材的种类上做减法，不喜欢每次总是用同样的食材进行堆砌，西兰花啊紫甘蓝之类，真的会厌倦的——通常，厌倦来自复杂，复杂杀死乐趣。

这次，我决定只用最必须的几样材料，让早餐变成一个小故事。

1，首先，在吐司面包的中心，用小猫模具切出的小猫形状，轻轻取出，它就是那只逃跑的小猫了；可以用烘培常用的饼干模具；

2，切一小块黄油，加入切好的蒜碎，黑胡椒粒和少许盐，搅拌均匀；

3，将蒜碎黄油酱涂抹均匀在吐司片上，薄薄一层就可以。烘烤后，吐司会因为黄油更加酥脆，同时还有浓郁的咸蒜香——一个蒜香黄油吐司，主食就是这样简单。

4，搭配也非常简单：用生菜和培根包卷成一朵鲜花的样子，送给那个陪你一起吃早餐的人。

5，至于吐司中间空出的小猫剪影，留出空白就可以啦。但是因为早餐有吃鸡蛋的习惯，也为了口味更加丰富，我还是选择用鸡蛋奶酪填充到小猫的剪影中：取一个鸡蛋和一小块奶油奶酪，搅拌均匀，用小勺添入小猫的剪影中——这样一来，烘烤后的吐司还会多一层蛋香。

6，将黄油吐司和培根鲜花，以及那块“逃家的小猫”一并送进烤箱。温度设置200度，二十分钟左右。实际上，每次我都会盯在烤箱旁，根据烘烤的实际情况调整时间。

最终，逃家的小猫会去哪儿呢？我想，它会喜欢那杯清爽的草莓酸奶。（因为我们喜欢自己做酸奶，所以家中也常备有原味的酸奶，随时可以添加成不同颜色和不同口味。）

而员外呢，他说，小猫又逃到了另一块吐司上……