1分钟搞定维C爆棚的美颜圣水,喝出白瘦美!

- 百 香 果 蜂 蜜 茶 -
passionfruit Honey Tea
▼
“百香果”,多么美的名字啊!你知道吗,它来自安的列斯群岛海拔180~1900米的山谷丛林中,现已安居在我国的广东、海南、福建、云南和台湾不少年了。百香果的拉丁语名原意是受难果。

它在十七世纪初传入欧洲,当时西班牙传教士发现它的花部的形状极似基督的十字架,柱头上3个分裂,像3根钉,花瓣红色、恰似耶稣头部被荆棘刺出的血,5个花药,恰似伤痕,西班牙人给它取名为Passioflos,直译就是受难花 (Passion Flower),所以它的果实也叫受难果。两个名字大相径庭吧。

这个新移民现在逐步被国人所接受,还圈了很多很多自己的粉。它虽然貌不惊人,但营养很棒,含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、微量元素、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质。最重要的是它口感独特,甜酸适中,作为原料,可以加工制成果汁、果露、果酱、果冻等风味独特的食品。

蜂蜜的营养与口感自不待言。别有风味的百香果肉,与蜂蜜一旦水乳交融之后,尝上一口,分不清谁是谁,感觉到一种全新的滋味时,那就要恭喜你,这就是百香果蜂蜜茶的最高境界了。
- 难度 Difficulty -
▼
初级
- 时间 Time -
▼
制作时间:10分钟
- 食材 Ingredients -
▼
百香果 6个
蜂蜜 适量
- 小贴士 Tips -
▼
1.百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻。放置一段时间后,果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤会更加香甜。
- 做法 Steps -
▼
1.将百香果肉挖出放入容器备用

2.百香果中倒入适量蜂蜜,搅匀备用

3.在杯中放入适量百香果蜂蜜,倒水搅拌均匀


4.百香果蜂蜜茶就做好了!
