林中小屋—信惠的一人份料理
一个人也要好好吃饭，是对忙碌生活的犒赏。
一个人生活，要好好吃饭，还挺不容易的。独居生活半年，最近才买了一口锅，之前全部都是外食，上班食堂，下班外卖，经常没有早饭，晚饭又晚又过量。好好吃饭是摆在面前的难题。
林中小屋更新的时候，就跟着后面看过，看信惠妹子做饭很享受。里面都是些简单的一人份料理，独居生活要好好吃饭，很有些可以参考的地方。最近又翻出一版朴信惠的每期做饭的cut版，就想着做一个更简洁的图片版，以后不知道吃什么的时候，就可以直接点开当菜谱用啦。
简单可借鉴类
1.牛肉萝卜汤
古语有云，“良田千顷，日餐不过一斛；华屋万间，夜眠不过五尺”。牛肉萝卜汤，加一碗米饭，就是一餐饭，简单而满足。
2.炖青花鱼
弹幕中说，鱼肉和萝卜在一起，会有特殊的味道，很好吃。听后很想尝试一下啊。
3.泡菜炒饭
4.凉面
没有韩式辣酱，有做过花生酱版的凉面。一勺花生酱，一勺生抽，一勺糖，又香又好吃。
5.泡菜饼
6.咖喱饭
7.蒸菜
蒸锅水里放点盐，蒸出来的菜带点咸味。这个可以随意组合，搭配自己喜欢的菜。吃多了口味重的菜，吃这种没有滋味的，蔬菜本身的味道没有掩盖，反而别有一番滋味。
8.野芝麻疙瘩汤
这里疙瘩汤的汤底是用高汤加野芝麻粉做的。老家也吃疙瘩汤，最喜欢南瓜疙瘩汤，以前每次暑假，和弟弟一起，每逢做要吃掉好几碗。
大酱汤待考察类
1.土豆大酱汤
2.田螺调味大酱汤
考验食材西餐类
1.牛排芦笋
2.三文鱼芦笋
3.明虾意面
设备不全难发挥类
1.烤串
2.烤猪颈肉沙拉
一边是炒熟的各类蘑菇，再放上沙拉菜，烤好的猪颈肉滋滋冒油，剪成一口大小，淋上沙拉汁。这个看上去好好吃的，好想尝试，就是没有地方烤肉。信惠妹子是用锡箔纸包着腌制的猪颈肉，直接放到柴火中烤的。心生一计，包起来放煤气灶上烤😄😄😄
不会处理海鲜类
1.鲍鱼饭团
2.辣炒章鱼
这个看起来还挺简单，把食材都切丝，章鱼切大块，摆放在锅中，在加入一堆辣椒面辣椒油青辣椒等，翻炒后出锅。就是章鱼这个食材，没有处理过，并且也不是很好弄的样子。
有一本书，可以推荐给独（单）居（身）青（狗）年（们）和喜欢日餐的朋友，《一人份料理》。
信惠妹子这份可以称为韩餐版的“一人份料理”，希望能有人出一本中餐版的“一人份料理”。
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