舌尖上的春节
查看话题 >独居日记 2019-2-7 （烤肉店思密达，今天生意真好思密达！）
独居日记 2019-2-7 （烤肉店思密达，今天生意真好思密达！）
친구 아, 나는 너희들의 종업원이야!
今天可是忙坏了，兼职时间5个小时。
商场里面，这家烤肉店生意真的蛮好的。一共23个台位，每个台位最多容纳4位。今天晚上全场爆满，并且翻台率达到40%。
分类来看，石锅饭里面点单率最高的是：石锅拌饭和石锅牛肉拌饭。
烤肉里面点单最多的是：400多元的烤肉套餐和黄金五花肉、牛肉等等。
大酱汤、海带汤、泡菜汤点的也很多。
泡菜饼，海鲜饼也是常点单的。
今天冷面很多人点，我端盘子的时候，都觉得好冰！可能是因为深圳气温很高，所以人们想吃点冰凉凉的菜肴。
5个小时里面，后厨洗盘子大概占用了1.5个小时，好像是有位阿姨辞职了，现在人手不够，今天下班的时候，还有一大堆的碗盘没有洗，今天生意实在是太好了。
不过大概也是因为，韩式菜肴的小菜很多，吃完了很多客人要求添加，所以小碗小盘的一大堆。
待我多呆几日后，调查结果会更准确。
我觉得有意思起来了，虽然这个年纪去做服务员、洗盘子觉得挺抹不开面子的，但是回头一想，也并没有什么，难道服务员就比教授或者老板低级吗？或许低级的只是那种观念而已吧。
其实我介意的并不是我做这份职业，而是我介意偶尔被同事喊大姐或者阿姨之类的称呼！确实这家店有一些同事才18岁，我做大姐也是做得的，但是我就是介意啊……哼！我就是介意年龄这回事！
变老真的好可怕啊！我要努力修身养性，让自己状态好好的！
就算是低谷和负债又如何，这个世界上负债的人多了去了，我又不是干坏事，人生啊，总是起起落落，做什么都不妨碍我卧薪尝胆，东山再起啊！
我对饮食感兴趣，曾经做过的私房菜也有朋友看中想一起创业，虽然最后我失败了，但是这条路也还想继续走一走。
明天继续努力，就算是做服务员和洗盘子的，我也要做到最优秀的！
可以学的东西太多了，还是要更加用心啊！
鸡血打起来！要要切克闹！
悄悄的说：（看着客人们吃烤肉，我努力地咽下自己的口水）
（中国为什么没有给小费传统呢？哈哈哈！真希望中国以后餐饮业也能掀起给小费的风潮啊！）
（我最想吃的是这家店的冷面、大酱汤、烤牛肉）
