减脂餐

都说减肥三分练七分吃，天天吃的清汤寡水难免忍不住嘴馋，一不小心又容易贪嘴，吃多了反弹。给同样苦苦减肥的小仙女们分享下摸索的几个还比较好吃不容易出错的减肥餐吧

我一般会一次买几天的食材，吃两天丰盛一点的晚餐，第三天就吃素，因为我比较不扛饿，胃也不好所以晚餐都会吃煮的燕麦做主食，下面进入正题

🌟芦笋吵虾仁

虾剥壳去下线用料酒和盐腌一会儿，芦笋刮去外表皮，掐掉老硬的部分，只留下脆脆的一掐就出水的内茎，处理完五根芦笋也就剩下这么一小碗。处理的同时烧水，水烧开了放点盐，可以不放油，放芦笋焯水10s左右捞起来过冷水，然后平底锅里放一点点油我是会只让锅底有一层油膜（不粘锅可以完全不放油热量更低），油热后放虾仁翻炒几下再把芦笋倒进去炒炒直到虾仁变成粉粉嫩嫩的颜色就可以出锅了，这里如果味道不够可以再加点盐。美味养眼又低卡的晚餐就完成啦。

受不了生胡萝卜气味的可以不放小胡萝卜，因为不容易炒熟。主食搭配煮燕麦，我吃的燕麦不是膨化食品或者速食那种，是超市买的生燕麦，洗洗煮烂了吃，像糯玉米的口感，饱腹感强。燕麦里可以加点当季的水果，如果是做早餐还可以煮软以后倒入牛奶小火煮热。（千万不要直接加牛奶煮熟，会糊得发苦，别问我咋知道😂）

🌟酸辣蔬菜汤

第二道菜是上面一道菜的衍生品，剥虾的时候虾头不要扔掉了，用来煲海鲜粥熬虾油什么的，提鲜都很棒。减肥期我用来熬汤底。

相信大部分人吃减肥餐都觉得太寡淡了简直就是折磨，作为无辣不欢星人我也是苦苦煎熬，直到我贵州朋友给我推荐了他们当地做菜用的番茄酸辣酱（为避免广告嫌疑这里不放牌子了，大噶自己淘宝一下，想要牌子的小吃货可以私信我，煮酸汤火锅或者酸汤鱼也是很不错的），热量每100克才140KJ，早知道100克苹果也有54KJ，这个酱只要两三勺就能让吃的变美味，手残也能做的好吃，酸酸辣辣的口味，坏处就是我会忍不住都吃光！所以分量要做少一点。做法如下👇🏻

把虾头冲洗一下，锅里放点水，再放虾头煮到变色，然后加几勺酱料，油和盐都不用再放就很美味。我一般是做完芦笋炒虾仁以后就熬好汁放保鲜盒下一顿再用。

吃的时候直接放切好的蔬菜进去，快手又好吃。清汤涮菜吃多了偶尔换换口味也不错。想饱腹一点可以放玉米进去煮。像土豆，胡萝卜这种也可以放，我一般会先用水煮软，土豆淀粉含量高，煮的时候我会把土豆用勺子压一压，再捞起来可以去掉一些淀粉。不过其实影响也不大，有淀粉糊糊收汁以后会更好吃更入味。

加点辣椒大蒜做汤底煮面味道也不错哦～

🌟白贝蒸蛋

这道菜用蛤蜊或白贝等贝类都可以。买回来以后冲干净，放到保鲜盒里，加水、盐和香油，盖上盖子使劲儿摇，把小贝壳给摇晕车了让它们吐沙。清理完后加水煮到白贝张口后捞出。煮白贝的同时可以打两个鸡蛋加点盐搅匀，倒入蒸锅中，放入白贝，冷水上锅蒸12分钟，撒点葱花，淋上海鲜酱油就完成啦。

先更新到这里，以后还会尝试新的减脂餐来分享～