不要轻易相信任何食谱

“太TM挫败了！”当我第二次做煎饼失败的时候，心里不禁暗骂一句。

两天前，兴致冲冲找来网红小高姐的烹饪教学视频，找到最简单的做煎饼一集，和家人计划第二天的菜谱，幻想着等他们回到家美味的煎饼搭配自发绿豆芽已经上桌了。然而事实却是，下午外出购物花费了很多时间。等回到家再找出视频照猫画虎的时候已经来不及饧面1小时了，自作聪明加入发酵粉缩短饧面时间，结果聪明反被聪明误，面粘稠又稀薄倒入锅中根本无法转动，煎饼以失败告终，主食以存货馒头代替。伴随煎饼失败的是绿豆芽也因为缺少焖炖时间而发硬发干，唉，我明明还记得上次炒的时候还被夸奖好吃。虽然家人还是很给面子地鼓励我，但不得不承认，做实验失败了只是一个人面对，做饭失败了却要全家人承受后果。

今天上午，鼓足信心再战，严格遵守视频里的步骤——配好面水比例，算好醒发时间，把面糊搅拌均匀不留疙瘩.......哼哼，当我自认为完美的面糊倒入锅中的时候，悲剧再次上演了！于是，当第一张面糊稀拉拉地在锅里不受待见的时候，我爸只得伸出援手了。“面糊太稀了”他一边总结一边又倒入新的面粉搅拌，我不甘心顶嘴道，“这是按视频上做的。”“我是在给你总结经验，除了我，谁还会给你总结经验呢？”

是啊，跌倒的时候抱抱说说安慰的话容易，鼓励我站起来继续向前是家人，但只有爸爸会苦口婆心地为我总结经验教训，好使下次不再跌倒。授之于鱼不如授之以渔。想到着，语气一转，谦卑下来

最后特别惨的爸爸不仅苦哈哈地饿了好久，还只得用将将就就的煎饼填肚。想想更惨的是，在能成功做出一顿大餐前，他都要体验饭是如何做得如此难吃的，想到这里不禁想抱着他大哭一场，而他估计会白眼死我。。。。。

P.S.为什么自己随意调出的面糊就能成功，反而照本宣科不能成功呢？经验还是重要的吧,我先老老实实和爸爸好好学习吧。

P.P.S.所有不写清楚克数的教学视频都是耍流氓，把中间过程剪辑掉的视频同样耍流氓！！！

以此文献给我爸并一万遍歌颂我爸！