我家的吃肉史

我喜欢肉食，不喜欢吃茄子、冬瓜、海带拌粉丝。小时候，我妈种了很多菜，菜是有时令性的，导致了那一段时间只能吃那几个菜。比如一个大冬瓜，可以吃好几天，做法无外乎炒炖，在小学的时候，学校食堂几乎顿顿都有海带拌粉丝，有一年大旱，吃了一个暑假。大了我就不喜欢吃这些了。

我爸带我去赶场，经常给我点二两抄手，两元。那抄手里只有几粒米那么多的肥肉馅，我把馅挑出来吃了以后就不吃了，有时候妈也会一起赶场，把我剩下不吃的给吃了，这时候爸会说她这很丢人。

我爸每天做工的工钱是25，有一次我下河被石块划伤了，缝了4针，花了25，刚好是他一天的工钱。家里是很少吃肉，当我听说有个同学每顿饭都要吃肉，不然就不吃饭，我在想他家应该多有钱啊。但是有三个情形是必定吃肉的，一是我姐放假回家，二是过生日，三是每次我感冒或受伤后，长做的做法是肉片汤。有一次很久没吃肉，爸买了两斤半肉回家，妈煎了青椒一起炒了，我们三个人一顿就吃了。每次吃肉的时候，妈很少夹，我给她夹肉，说不爱吃。

上初中以后，我就读住校了，刚开始的时候每周是50元。上初中的第一顿饭花了3块8，吃了一份回锅肉炒豆干，太好吃了。这时候家里吃肉非常的规律，就是我每周回家吃一次。他们上班很忙，就必须得提前买好，家里没有冰箱，保存的方法有两个，一是用水煮好后好抹盐，二是做成烧白。有时候天气很热，难免会有点臭味。

上高中后，家里就买了冰箱，一般里面都会储存很多肉，也几乎是想吃肉的时候就可以吃了。

现在，我很少给妈夹肉了。妈每次打电话都会问我，吃肉了没有？