品味越南西贡凉卷
越南西贡凉卷用米粉和少许木薯粉制成的薄米皮包裹,柔软而坚韧。馅儿是丰富易找的材料,如:香菜、米线、虾、瘦肉、韭菜等。

品尝凉卷时可蘸酸辣鱼露或辣酱。凉卷口感清淡、平易质朴,深受食客青睐。
2011年,美国有线电视新闻网(CNN)将越南凉卷列入全球最好吃50道美食名单,并居第30位。“这是由猪肉、米线、香菜及若干辅料制成的一道独特小吃,所有馅儿用一张薄米皮包裹。凉卷配上酸辣酱食用,清爽可口,味道特殊”,CNN如此评论。
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越南西贡凉卷用米粉和少许木薯粉制成的薄米皮包裹,柔软而坚韧。馅儿是丰富易找的材料,如:香菜、米线、虾、瘦肉、韭菜等。
品尝凉卷时可蘸酸辣鱼露或辣酱。凉卷口感清淡、平易质朴,深受食客青睐。
2011年,美国有线电视新闻网(CNN)将越南凉卷列入全球最好吃50道美食名单,并居第30位。“这是由猪肉、米线、香菜及若干辅料制成的一道独特小吃,所有馅儿用一张薄米皮包裹。凉卷配上酸辣酱食用,清爽可口,味道特殊”,CNN如此评论。