【西南穆斯林】大理的清真饮食
2017年的夏天去大理逛吃了一圈儿，去了大理古城和周边的几个回族村子，洱源的几个白回村子，以及巍山建水著名的马帮古村东莲花。夏天的大理气候非常舒适宜人，除了下关有点乱，古城比较俗以外，周边的几个村子都棒极了。我的手机屏保就是这张从大理乡下一个清真古寺的邦克楼拍的大殿，当时感觉真的如在仙境。
在东莲花村可以体验到非常正宗的云南回族马帮村落，而且这里没有被过度商业开发，游客不多。
大理回族受白族影响，传统民居的照壁上也会写四个字，最经典的就是“世守清真”。
古建筑的部分以后会详细介绍，这次先分享下这一路吃到的好吃的。
大理古城
虽然已经成为整个大理最俗的地方，但因为大理古城没有像其他一些景区把原住民全部迁走换成商铺，因此古城其实还是有很多富有生活气息的地方。
古城西门清真寺门口的凉虾很值得一喝，给的多又不贵，主要是回北京就喝不到啦。
古城最让我惊喜的是这家清真傣味馆子帕西傣，在这里吃了两顿，点的菜包鱼、菠萝饭、手抓饭和柠檬沾水鱼。帕西傣生活在西双版纳西部勐海县，是清代中后期定居在这里的回族与傣族通婚融合后形成的，帕西就是回的意思。这次因为时间有限没能拜访帕西傣的寨子，就在大理过过嘴瘾了。
再回首是古城很有名的清真小吃店，特色就是土鸡凉米线 。
另一家有名的清真小馆子叫做色了木，在这里吃了豌豆粉。
喜洲
喜洲古镇的清真馆子并不多，我是去更北边的洱源白回村子的时候路过的时候逛了一下，吃了这家佳敏小吃店的牛肉炒饭，没想到成为我至今吃过最好吃的一次牛肉炒饭。回北京以后每次点牛肉炒饭我都能回忆起在这家小吃店时经历的味觉享受。
下关
从昆明坐大巴去大理都会经过下关，兴盛客运站西边的人民南路一代可以吃到大理各地的清真馆子。我在人民南路的市场买到了巍山县永建镇回辉登的回民做的卤菜。
巍山县永健镇
去东莲花村需要从下关坐车去巍山县的永建镇，再从永健步行或坐三轮摩托去东莲花。去永健之前对这里并没有什么了解，只知道有清真饭馆。去了才发现永建镇和东莲花是两种不同的有趣。东莲花是历史，看的是老建筑，而永建镇的清真老街则是活的文化，在这里能看到人们真实的生活，有各种好吃的好玩儿的。
街上各种卖牛干巴的
还有各种小吃
在路口一家饭馆吃的凉鸡和红烧，凉鸡的蘸水好吃哭了，甜辣还有花生碎，顿时感觉这么多年白斩鸡都白吃了。红烧巨下饭，花椒很爽，配芒果汁正合适。以及夸一下云南的米饭特别合我的口！
洱源
洱源的几个白回村子是我这次旅行的重点，不过村子里面本身并没有饭馆，在洱源的右所镇发现了一家白回饭馆，“士庞”就是一个著名的白回村子。在这家馆子吃了咸乳扇和凉片，凉片的挺辣的但是巨香，第一次吃凉片这么下饭。
在白回村子里提着乳扇的阿姨们
