《吃的法则》读书会报名 | 食学社

食学社 第三期读书会

《吃的法则》[美] 迈克尔·波伦中信出版集团

这是一本用不了一个小时就能看完一遍的书，内容看似简单——关于日常饮食的83条原则，却关系到我们生活的方方面面。

希望通过这本书的阅读，我们能和食物、和亲友、和这个世界建立起更健康、更愉悦的亲密关系。

当我们借着这本书，有意识地观察我们自己“吃什么？”“怎么吃？”的时候，我们就迈出了通向健康生活的重要一步。

吃的法则

6.4

[美] 迈克尔·波伦 / 2017 / 中信出版社

关于本期读书会 领读人

豌豆：农夫市集资深集友，10岁男孩的妈妈，关注读书、教育、食物、健康。

如何参与

时间：读书会从11月10开始，11月30日结束，共持续三周，21天；

日程

11/10（六）读书会说明；讨论前言为主

11/16（五）19:30-20:30 讨论第一章

11/23（五）19:30-20:30 讨论第二章

11/30（五）19:30-20:30 讨论第三章

形式

• 线上读书会
• 线下读书会（时间待定）

报名条件

1. 记录自己每天的饮食；可以利用打卡小程序，也可以只是自己记录但不公开。无论采取什么方式，前提都是要记录自己每天的饮食。

2. 在每周讨论开始之前读完当周内容；

3. 尽量按时参加线上讨论并积极发言。

如果这些对你来说都不是问题，那么欢迎加入《吃的法则》读书会。点击此处报名

关于作者（摘自豆瓣）

迈克尔•波伦（Michael Pollan）

美国首屈一指的饮食作家，其作品多次获得具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯•比尔德奖。

2009年获选《新闻周刊》十大思想领袖，2010年被《时代》周刊评为“全球百位影响力人物”，2013年被《时代》周刊评选为“食物之神”。代表作《杂食者的两难》《烹》《为食物辩护》《吃的法则》至今仍是饮食写作的典范。

现任加州大学伯克利分校的新闻学教授及科学和环境新闻学奈特项目的主任，但迈克尔•波伦更像是一位热爱田野调查的美食侦探，从农场到超市，再到制作出各种美食的厨房，研究食物从产地到餐桌的过程，同时对饮食文化背后的人类社会困境进行思考。他也是自然爱好者，他将走访田园的体验化作优美而幽默的文字，为工业化食物链下的人类，指出一条古朴、美好且真实可行的路。

-不吃冒名顶替的食品

-不吃含高果糖将的食品

-欺骗身体的成分不要吃

-在自然界寻甜食

“食通社”是一个关于可持续食物和农业的知识、信息和写作社区，由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。

转载、投稿和联系请直接留言、豆邮，或发邮件至info@foodthink.cn。

公 平 | 公 正 | 美 味 | 健 康