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魔芋吃了到底有什么好？

湘西密码 2018-10-22 11:40:44

你与好身材之间，只差一颗魔芋。

魔芋

“成年人的世界里，没有容易二字，除了容易胖”

于是减肥，不再是女性的专利，很多男性也开始保持身材。

健身、跑步、节食、催吐甚至是吃药，十八般武艺全在减肥上。前两种方式尚还健康，后几种方式那简直是摧残身体。

到底有没有一种健康的方式呢？

——魔芋来帮忙

关注小编的朋友们对魔芋肯定是不陌生了。但是魔芋究竟有什么好呢?

查阅有关文字记载，从西汉的《神农本草经》、宋代《开宝本书记》、元代《正祯农书》、《居家必用事类全集》、明代李时珍《本草纲目》、清代赵学敏《本草纲目拾遗》等六本古书，从药食同源角度研究魔芋的栽培与应用，和与疾病作斗争的历史，2000多年的历史证明魔芋与人类的健康及养生息息相关。

神农本草经

从营养学角度讲，魔芋是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维简称为两低一高的功能性食品。用魔芋制作的食品被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。

首先来了解一下魔芋食品的几大功能。

一、防止便秘，纤体瘦身

魔芋富含膳食纤维，主要有效成分为葡甘露聚糖，能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘。很多肥胖的人士都会有便秘的症状，长期便秘，体内宿便堆积，有些人以为肚腩的赘肉是由于发胖所致，其实，那是结肠内的毒素大量积结，因而造成腹部赘肉显视及体重增加。

而便秘者食魔芋后，其含有的纤维吸水性强，使其体积膨胀80-100倍，既可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重。并且还可以增加每日粪湿重（相当于1g磨芋精粉增重11.4g）和粪便的含水量。软化大便，刺激肠蠕动，缩短排便间隔时间和1次排便时间，并加速肠内细菌的代谢产物以及致癌的脱氧胆酸、石胆酸等随纤维迅速排出体外。排出宿便，说不定你就能轻个好几斤呢。

二、净化血液，中年福音

魔芋能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇，能降低血清胆固醇和甘油三酯，延缓了葡萄糖和脂肪的吸收，逐渐使血糖和血脂水平下降，还能促进胆固醇转化为胆酸，减少胆酸通过肝再循环，从而降低胆固醇，可以有效地防治高血糖、减轻高血压和心血管疾病。