"喜6"是怎么来的
给菜品取名是个费心、费力的工作,文雅了曲高和寡,通俗了人们不感兴趣。比较切合实际的方法是文雅和通俗结合,菜名有趣味,符合人们对美好生活的向往是不错的选择,有吉祥、喜庆、幸福等内涵和意义的菜名人们比较好接受,记忆起来也容易的多。 给菜品取名的方法很多。如果老板或经理人已经有了菜品名字的初步意见,可以在员工、顾客、朋友、同学中、家人中征求意见,把要征求意见的名字写好,发给他们,并通过正规方法反馈意见,也可以面对面的座谈。如果对菜品名字没有成熟的想法,可以把要取名的菜品的背景资料在自己有关的公号、微信群、QQ群、朋友圈、贴吧、豆瓣小组、论坛、公众号、社交类APP等发布,广泛征求意见,发起征名活动。 最近喜蒙羔开展了“给你1000元,帮我取个名,来不来?”的活动。提出来菜品名称的创意要求:1、菜品名称要符合自己的文化理念;2、菜品名称要独一无二,不能模仿、抄袭;3、菜品名称是汉语(蒙古语菜名要翻译成汉语)活动范围:顾客,服务员,老板,经营管理人员、经理,社会各界喜爱草原沙葱羊肉人士。菜品一旦被采纳,将给予创意人员1000元人民币奖励(重复菜品名称按回复时间排序,取第一名回复者)。 这次活动历时28天,按照菜品名称要符合自己的文化理念的要求,共有11668人参与此次活动。共获取菜名32个,其中“雪花绿蕊”“羊葱偶遇”“踏雪寻梅、雪中情、雪里红”“沙沙响(香)”“冰雪赤焰”“雪山红沙葱肉”“阳春白雪”“沙葱羊排卷“沙葱爱上羊”草原风情,绿意盎然,十里飘香,葱香羔羊卷,喜气洋洋”“大刀喜六”“沙葱爱上羊”“闪动的绿星”“葱羔大咖”“一点春色、雪里寻春”“绿星闪动羔羊肉”等菜名特点突殊、鲜明,寓意好。上海朋友袁先生取名“冰雪葱明”很有创意,很有文化品位。 最后,初选的菜品名称是“喜6”作为新产品的名字。此后,又给取名人发放了奖金,把菜品名字正式确定下来。由于名字是通过顾客取得,顾客的认同感很强,传播很快,而且由于顾客对菜名的喜欢,菜品的销售也一路上涨,越来越好。



