适合下饭的电影
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纠结了好久还是叫海外篇吧!准确来说是除了中国和日本以外的其他国家,因为日本已经写过啦!
日本篇请戳《吃饭的时候看什么|日本篇》,以及《吃饭的时候看什么|香港篇》和《吃饭的时候看什么|除了〈风味人间〉还有哪些好看的美食纪录片》!
1.电影《丘奇先生》推荐指数★★★★★ 下饭指数★★★★

会弹钢琴、会烹饪、会画画、爱读书、平和得体的mr.church谁不想要一个。
影片的开头很抓人,节奏很赞。mr.church在厨房里潇洒烹饪的样子真是足足的jazz范儿。但是对于突然出现在自己家里的黑人厨子,还是小姑娘的夏洛特是很排斥的:明明很享受mr.church的美食,却总是装出一幅很折磨的样子。然而,mr.church却不慌不忙地用美食摆平了这个倔强的小姑娘。逐渐的成为了夏洛特生命中重要的一部分。



如果说美食是治愈,那爱就是救赎。mr.church的出现在一定程度上充当了夏洛特父亲的角色,他照顾她的起居并通过推荐书籍教育她成人,在夏洛特母亲离世的时候又成为她唯一的落脚处。与此同时,独来独往的mr.church,也因为夏洛特一家感受到了家庭的温暖,弥补了儿时的缺失。他们是彼此的救赎,互为彼此的生命奇迹。


相对美食而言,影片还是更侧重于讲述人与人的关系及情感,就像秋日下午的一束暖阳晒进心里,温暖无比,荡漾惬意。
关键词:香蕉面包
2.电影《米其林情缘》推荐指数★★★★★ 下饭指数★★★★★

与其叫“米其林情缘”,不如叫”印度男孩摘星之旅“更为贴切。
孟买男孩哈山,从小就在家里的餐厅耳熏目染,对美食充满了感情。长大后,哈山一家人搬至了浪漫的法国小镇卢米埃,他们重操旧业开了一间充满了异域风情的印度餐厅。也就在此时,哈山对法餐产生了浓厚的兴趣,而后他凭借天赋,在死对头餐厅赢得了学习传统法餐的机会,从此踏上了米其林摘星之旅。

影片中印度美食与传统法餐的碰撞十分有趣,精致时尚的分子料理也令观众大饱眼福。两种截然不同的饮食文化,经过不断的创新,融合成冲破味蕾的新菜式。但一味的追求米其林之星的哈山,却忘了食物的灵魂。当他攀到事业顶峰的时候,他却选择回到家人的身边,因为食物的灵魂来自于生活。



关键词:炖牛肉
3.电影《香料共和国》推荐指数★★★★★ 下饭指数★★★

7岁的凡尼斯与家人生活在伊斯坦布尔,他的祖父拥有一家香料店,在那里,凡尼斯度过了他的童年。丹尼斯的祖父教会他识别香料,并告诉他宇宙的奥义与生命的哲学也都蕴含其中。

“辣椒,热情中带有火爆,像太阳;金星,如女人一般甜蜜中带有苦涩,像肉桂;地球,承载生命,就像盐巴,食物中的必须。”


虽然小丹尼斯还不能明白祖父说的话,但是字字句句却深深的烙印在了他的心里。和父母被驱逐出境回到希腊的小丹尼斯,极不适应希腊的生活,每天夜里都偷偷钻进厨房学料理,美食承载着他对土耳其的思念。

35年后,不惑之年的凡尼斯回到香料店找出遗漏在墙角、桌底的肉桂,盐、茴香、辣椒粉……在桌面上摆出宇宙的形状,用力一吹,在暖黄色的日光里纷扬弥漫,氤氲成他所熟悉的星云,那是他曾不得不忘记的故乡和从不曾遗忘的味道。

关键词:盐巴
4.电影《大厨》推荐指数★★★★★ 下饭指数★★★★

十分轻松愉快的一部电影,由让·雷诺大叔主演。
米其林三星主厨亚历山大面对分子料理的冲击,艰难的维持着传统料理的发展,而他自己的厨艺也已经到了瓶颈。一次机缘巧合下,他结识了自己的忠实粉丝杰克。杰克对料理充满热情,常常因为对料理的坚持而被炒鱿鱼。亚历山大十分赏识杰克,并雇佣他到自己的餐厅实习。二人一起面对米其林星级评审,迎战“分子料理”。


影片中二人去敌方餐厅刺探军情的片段实在是太搞笑了。莫名觉得艺妓舞跳的还挺好!哈哈哈!

美食从不局限于哪一种形式,不论是传统料理还是分子料理,都可以一样美味。杰克怀着满满的幸福和爱意去做料理,赢得了米其林的认可。亚历山大也不再为追“星”而劳神,而是选择为女儿做一顿早餐,与爱的人相伴左右。

关键词:迷迭香
5.电影《吐司》推荐指数★★★★★ 下饭指数★★★★★

提及西餐就不能少了甜点,提及甜点就一定要首推这部电影。第一次看的时候,真的被里面的甜点惊艳了。尤其是白霜柠檬酥皮派!超想吃!
然而故事本身就没那么甜美了,甜点有多甜,生活就有多苦。
电影改编自英国国民大厨Nigel Slater的同名自传。少年Nigel的母亲最擅长的烹饪就是烤土司了。啥也没吃过的Nigel对美食充满了渴望。母亲离世后,他和父亲的三餐更是只有罐头。精于烹饪的清洁工抓住了Nigel父亲的胃,很快地变成了他的继母。尚未能接受母亲离世的Nigel,对继母充满了敌意。他参加了学校的家政班,学习制作各种甜品,想打败继母,夺回父亲的心。终于被二人“喂胖”的父亲猝死了,而17岁的Nigel决然的离开了继母。

对于Nigel来说,再好的白霜柠檬酥皮派也比不上烤焦了的吐司。然而,没有“可恶”的继母,可能就没有成功的Nigel。他的每一份成就都甩不掉继母的影子,就像柠檬派,甜中总有一丝酸。

关键词:柠檬派
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