北海道游玩吃什么？ 海鲜吃起来

说起北海道的美食，海鲜那就不用多说了，很多人就为吃上一顿海鲜而来！所以北海道的海鲜，你想错过都难！

海胆鲑鱼卵盖饭

这碗海胆鲑鱼卵盖饭可以一次满足你想吃海胆和鲑鱼卵的欲望。满满的新鲜海胆，浓郁又香甜，加上晶莹剔透、粒粒分明的鲑鱼卵，令人食指大动，只要吃过一次就难以忘怀它的美味。

乌贼生鱼片

应该有不少人都觉得生乌贼的颜色是白色的吧! 其实新鲜乌贼的颜色是晶亮透明，而且味道非常地鲜甜。刚被捕获的乌贼除非被妥善地处理或保存，要不然是无法做成生鱼片来吃的。北海道的乌贼特别好吃，清晨刚捕获的乌贼马上就送到店家做处置，保有鲜度的乌贼生鱼片，不仅Q弹滑嫩有咬劲，而且还带有甜味，和一般吃到的乌贼口感完全不同。

川烫螃蟹

北海道的螃蟹料理可以说是全球有名的，而且产量又多，特别是在寒冷的颚霍次克海洋捕获的螃蟹，肉多饱满又鲜嫩。螃蟹的料理方式有很多，但是要吃到最鲜甜美味的螃蟹，当属没有加任何调味料的川烫螃蟹了。

海鲜盖饭

四面环海的北海道，寒冷的海水下所孕育出来的海鲜肥美又可口。北海道海鲜总类很丰富，有鲔鱼、螃蟹、鲑鱼、鲑鱼卵、海胆、虾子、 扇贝…等，想一次吃到当季新鲜的海鲜的话，吃海鲜盖饭准没错。

握寿司

说到日本最具代表的食物那就是握寿司了。来到渔产量丰富的北海道，当然不能错过握寿司啦! 新鲜的生鱼片搭配上北海道香甜的米做成的醋饭，好吃到让人感动。北海道的小樽和函馆有很多大大小小的寿司店，许多老字号的寿司店也都开在这里，要品尝握寿司的美味就来这里吧！

成吉思汗烤肉

成吉思汗烤肉是将切片的羊肉或羔羊肉放在中间突起特制的圆形烤盘中央，周围摆满新鲜洋葱、高丽菜..等蔬菜，边烤边吃的料理。软嫩多汁、没有腥味的羊肉和吸收汤汁顺口的蔬菜，再沾上特制的烤肉酱汁，美味加倍。

奶油马铃薯

烤得松软香甜的马铃薯，再夹上一块奶油，利用马铃薯的热气融化奶油，让浓郁的奶香渗入马铃薯中。这道集精华于一身的奶油马铃薯也是去北海道旅行不可错过的美食！