手绘咖啡馆 | coffee maker 咖匠

公司安排的培训不管饭,只得把自己扔进锁金村觅食。正午的大把阳光砸在陈旧的街道上。即便一贯恐惧老破小区的密集人群,可一旦肚子饿起来,就会觉得这些烟火气多么亲切。
搜索附近的咖啡馆,与南大、东大周遭的泛滥不同,南林大周边一共也就2家看起来像是真的卖咖啡的咖啡馆。权衡之下,选择了看上去不花哨的Coffee Maker咖匠。

老板是位年轻的小哥,看上去不爱言语。问他有什么推荐,他想了想,居然给我推荐店里最便宜的美式。顿时就觉得这间店大概是赚不到什么钱的……
要了一杯澳白,再问有没有可以搭配的简餐或者点心,老板又尴尬了:没有……
你们连一片面包都没有么,可是我好饿啊~~~~~~是可忍,肚子也不可忍,对老板一摆手,您等等再做我的咖啡,容我去外面吃点东西再回来。
莫名心疼自己要喝到这杯咖啡的决心,万一等会儿觉得不好喝,一定会对这家店一生黑。
胃口并不太好的午餐(猜猜我吃了什么?)之后,再度回到Coffee Maker。还好澳白很棒,咖啡香,配的牛奶也浓郁,入口润滑,没有辜负我这番吃货的决心。

我暗自思忖着小店的生存大计,老板就接到了一笔25杯咖啡外送的大单。
老板一边说着客人没有直接通过微信点单让他被平台扣了不少手续费,一边还是答应客人会把加点的拿铁免费送给她。
我问老板,你这么好说话,这样送下去不会亏本么?
老板也有点委屈地说,是呀,这单真的有点亏哦。我一会儿还要开车给她送去,这么多杯让骑手外送,我不太放心。
坐我对面的妹子显然是熟客,她喝着小杯的Dirty,咖啡倒入冰牛奶中一点一点往下混合,白色与咖色的漩涡,波谲云诡。等摸出手机来想拍照,却一切都已归于平淡的浅咖。
我有些惊喜,这是什么呀,看板上并没有吧?
妹子有些得意地看向老板,这算是隐藏菜单吧,哈哈哈。
和妹子有一搭没一搭地聊天,小小一杯咖啡喝完就say goodbye。

我一人坐着继续看书杀时间,老板忙着外卖单,店里很安静,只有机器磨豆子的声音,连个背景音乐都没有。
这间隐藏在城市角落里的小咖啡馆,只有一个人亲力亲为地打理着。老板不需要养只宠物镇店,不需要鲜花装点,连音乐都不需要。他得有多热爱咖啡,才能一直在这里,一杯接一杯地认真做下去。
于是,就在这么简单的咖啡馆里,心情莫名其妙地轻快起来。就像是在这锁金村街道上吹过的一阵风,没有什么缘由与企图,吹过了,也就吹过了。
舒服。


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