回乡偶记
每次一回家,都被老妈做的咸菜所震惊。种类和数量太多了,占了冰箱半壁江山。今年她又做了腌黄瓜,腌茄子,腌辣椒,腌花生米,还有两罐自己炒的辣酱。老妈做的咸菜,都是以酱油主料,腌的又脆又有滋味。比如今年的腌黄瓜,一咬一咔嚓响,嚼在嘴里也响个不停,身心愉悦。
其实说了这么多,我还是最喜欢原来的腌咸菜疙瘩,用芥菜疙瘩腌制。吃法多样,可以切丝放酱油,醋,香油腌一碗,下粥极佳。或者切丝后,将野鸡肉也切丝,锅里放油烧热,放花椒爆香,捞出花椒,下野鸡肉和咸菜丝一起炒,成高配版咸菜丝,香极了。
吃着烧饼,就着咸菜,打开手机,又看到表妹在南方某城发的旅游图片。有时候我也想趁着长假出去转转,但又很想念老家,大概恋家的人是最没出息的。
恋家的人,多爱去寻找记忆中的东西。但在街上溜达一圈,发现最大的变化就是全城都跟建筑工地一样,风尘滚滚,新开发的楼盘把整个小城都围了起来。有两个小区的商业楼简直都要和居民楼贴在一起,让人不住叹息,开发商简直为了抢钱不择手段,充分利用了每一寸土地,而不管将来住的人是何感受。和商业楼跳贴面舞的那片居民楼,我想采光肯定会很不好吧,但它们总会有人买下。大概这也是小县城最后的疯狂了,老百姓的幸福也都要系在楼房上了。
在家呆了两天,一天补觉,一天瞎转。有时候安静下来,想到五六天后又要回到那个熟悉又陌生的地方,不住有些焦虑。有时候真的觉得自己越长大越脆弱,绵羊化越来越严重。这可如何是好?
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