开渔季 | 在山的那边海的那边
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事情是这样的
前两天,东海正式开渔,听到这个消息,吃货朋友们蠢蠢欲动,一拍即合,在这个周末第一时间前往。
说一个小秘密
本博主的大学专业是海洋生物,要说这个专业带给我后来最大的帮助就是常常可以在饭桌上裸认鱼虾蟹贝,惹在坐亲友啧啧称奇。不过现在功力越来越弱,经常需要蒙混一番,所以是时候来补补课了!
相比热门的舟山和象山
宁海的存在感就很弱,他位于宁波之南隅,接邻台州,濒象山港和三门湾两个海域,且坐落在四明山脉和天台山脉之间,标准的背山靠海。在我大学实习时,每天穿梭于象山港海域的各个角落,那时宁海小渔村的海鲜就给我留下了深刻的印象,很高兴这次又能重新认识他。

越溪的梅岙渔村
当地同学带我们去的一家生意超好的海鲜餐馆
新鲜的海鲜不需要累赘的做法和华丽的语言来包装,就是白水煮一切,就是任性的好吃。每每入口,我都想用美食节目里最爱的那个形容——好Q弹啊!
这些鱼都是什么品种,我不会告诉你们哒!

左上角的海葵,烧汤特别鲜哦

无比Q弹的大基围虾,每一只虾膏都是优雅的金黄色

无比Q弹的皮皮虾,细皮嫩肉颜值又高

无比肥美的梭子蟹,饱满到屁股都炸开,吃完沉甸甸的一只感觉都饱了

虽然现阶段的蟹膏还是白色的,但超级多超级甜超级细腻,以及肉质无比Q弹哈哈哈!

青蟹羹,宁海这边的特色做法
原本宁波海域是以梭子蟹出名的,因为这里靠近盛产青蟹的三门湾,所以青蟹也很不错

鲻鱼,肉比较厚的一种鱼,鲜气不足但营养丰富

以及特别喜欢宁波地区的水煮花生,煮到花生完全酥糯,糯糯糯

洋糕是这一带的传统点心,又软又糯又韧,带一点酸的发酵口味营养好

北斗路海鲜排挡
身体很饱但心很想要,搜到当地的夜宵场子,吃一点吃不饱的海鲜。就那种我不在乎吃什么,就在乎吃没吃的心情,你们懂嘛~依然是随意的清水汆一下或者葱油喷一下。



桥头湖市场
冲着当地人气非常火爆的好再来面馆去的
开在菜市场里的专门加工海鲜面的馆子,11点的样子已经坐满了上下两层及外搭的场子。每个食客都是奢华的鱼虾蟹满配套餐。
看过一个视频,节目里老板说最贵的三个客人买了1400块的海鲜,家里有矿。
忙碌的厨房

等坐时候拍的别人的面

我们的面,这张重点是瞧瞧这蟹黄的厚度!

总共加了7种海鲜
小黄鱼、鲳鱼、豆腐鱼
青蟹、花蛤、蛏子和鱿鱼
面条是当地最爱的米面,搭配面馆招牌的炒肉丝
根本没人加蔬菜的吃法,很任性很满足


逛市场,看海鲜




王干山风景区
依然是地头蛇同学带着去的
是这些年刚被开发的露营看日出胜地
网上找的图

我们下午时候看到的样子
梯田造型的是沿海滩涂鱼塘,据说大多养殖着青蟹

观光道,有种似曾相识的感觉,后来想起来很像仙剑游戏里的场景

沧海桑田

岁月静好

山上的民宿小憩

从山里农民手上买的黄桃,好吃

空山新雨前

此情此景,想念一首诗😳
结庐在人境,而无车马喧。 问君何能尔?心远地自偏。 采菊东篱下,悠然见南山。 山气日夕佳,飞鸟相与还。 此中有真意,欲辨已忘言。