夏日特调饮品
查看话题 >taklip太离谱 — 摸着良心喝了近百包款「茶包」,买前看这一篇就够了
小壶摸着良心喝了近百款茶包... 一篇文章带你了解茶包历史、知名茶包品牌! 还给你最良心的茶包推荐!
为了照顾篇幅,相对原文有适当删减。
原文在「taklip太离谱」公众号发布,可以参考以下链接:
· 摸着良心喝了近百包款「茶包」,买前看这一篇就够了
Part 1 茶包历史
1 | 茶包初乍到
茶包的初次登场,是来自美国纽约茶商托马斯·沙利文和他的客户们的无心插柳。
1908年6月,托马斯在制作茶品小样时,为了降低成本,便决定把少量试品茶叶放入丝绸制小袋,再寄送给客户们进行品尝。
客户在收到这些“奇怪的茶包”后,感到疑惑,难以下手。他们并没有打开包装,竟尝试着直接把它扔进一杯滚烫的开水中,顷刻,茶包晕开了茶香,世界上第一杯袋泡茶就出现了。
2 | 席卷欧美亚
由于使用茶包泡茶不仅操作方便,还能使茶叶充分接触水,迅速冲泡出浓香的热茶,因而袋泡茶的流行速度瞬间爆表。
20世纪20年代已经风靡美国,但在英国,因二战茶包原料短缺等原因,袋泡茶一直不温不火。
直到50年代,在家务革新、茶包更替等变化发展冲击下,茶包在英国终于开始火爆起来。50年代末,茶包在英国的占有率已赶超美国。
现如今,每名英国人每天平均喝茶4杯以上,其中96%为袋泡茶。
亚洲地区,特别在中国、日本,因传统饮茶文化的凝刻和熏陶,袋泡茶席卷狂风趋势有所停滞。倾然,随着茶包多元发展以及生活的精致化,渐渐地也卷起了属于亚洲的茶风暴。
3 | 形式超改良
最开始的丝绸制小茶包,由于材质较昂贵、孔眼太密,茶叶不能充分快速渗透,以及布料本身气味影响,并不能作为理想材料,随后就改用丝绵织成的薄纱纸来制作茶包。
早初的茶包通常用以胶水来密封,而胶水遇热水严重影响茶水风味。后来就改用热封纸质茶包,并用折叠细线封住,保持更加纯净的茶体。
随着科技的发展和袋泡茶市场的扩大,茶叶公司开始进化茶包:特制纸质材料配比,精确茶末调配,贴合习惯尺寸的束绳……一步一步造就更完美的茶包。
现在,文化融入茶包,茶包呈现意趣。
在茶包展柜上,不仅有传统的方形茶包,更有圆形、金字塔形茶包。除此之外,亦有描绘生活情趣的茶袋、跃于纸上的茶杯装饰、体现你心情的茶“emoji”……
与此同时,茶品色香和熟厚感也被关注,有些茶包会特意将原叶压碎,使不同味道的植物气味能够融合,以调配出不同口感的风味茶品。
Part 2 品牌介绍
立顿 Lipton
全球最大的茶叶品牌。
虽然对英国本土人士来说立顿是作为出口茶的存在,但不得不说,其品质过硬、性价比超高。
Tetley
英国袋泡茶始于 Tetley,也是目前英国三大茶品牌之一。
2000 年被印度最大的饮品集团 Tata 收购,经济实惠,淘宝也有旗舰店。
川宁TWININGS
自1706年诞生以来,川宁茶引领着饮茶文化的新潮流,可谓是“英式饮茶”的代表。
定位中端市场,以红茶为基底做调配茶,既有精美的实体店,也能在超市买到他们的茶包和散茶。
迪尔玛DILMAH
全球第三茶叶品牌,锡兰红茶的代表,也是唯一一家由斯里兰卡人自己拥有的茶叶品牌。
茶里 Chali
于2013年创立于广州的中国本土品牌,对标年轻市场,主打高品质的原叶袋泡茶,致力于做中国第一袋泡茶品牌。
T2
澳大利亚一个全仰仗口碑和顾客的忠诚度的茶叶连锁品牌。
2013年已成为澳大利亚最大的茶叶连锁店,并以750亿美元的价格被联合利华收购。
T2 透过时尚潮牌的视觉行销设计打破了只有老人才喝茶的错误观念,轻易的吸引许多年轻族群。
猪猪茶 Teapigs
英国茶届新秀。
上市以来,受到了腐国人民的一致青睐,各路大牌纷纷捧场。不光是小贝夫妇,凯特王妃也是他们忠实的粉丝。
茶瓦纳 Teavana
2011年在美交所上市的茶叶零售商。
2012年被星巴克收购,2017年因商场客流减少星巴克宣布关闭其旗下379家 Tevana 茶店,目前只有在星巴克能见到 Teavana 的产品。
Part 3 茶包测评
请查看原文: 摸着良心喝了近百包款「茶包」,买前看这一篇就够了
欢迎关注公众号「taklip太离谱」
「taklip太离谱」是知识分享平台,跟各个领域的作者合作发布原创专业的科普内容
绝无软文广告,可以放心使用
热门话题 · · · · · · ( 去话题广场 )
- 我们为什么需要书店? 2.2万次浏览
- 解锁我的夏日旅行足迹地图 活动 59.0万次浏览
- 你有哪些保持精力充沛的方法? 3805次浏览
- 哪一刻你真正感觉到了自己身体的存在? 5.9万次浏览
- 我喝过的好喝精酿 新话题 · 4.4万次浏览
- 淡人穿搭实录 新话题