给宝宝熬粥的米,必须要选最好的~
根据专家建议,通常婴儿从6个月开始就该添加辅食了。一开始推荐先选择米糊,等到宝宝满10个月了,消化系统和咀嚼能力都发育得更完善,就可以
改为熬米粥,粥里可以逐渐添加各种蔬菜、肉蛋类,为促进宝宝肠道功能和适应成人饮食过渡做准备。

宝宝小米粥
日本的主妇们也很喜欢给宝宝做各类粥品当辅食
市面上打着“宝宝粥米”旗号的产品很多,五花八门。鉴别是否靠谱得花大量时间精力。
为了拯救挑花了眼的辣妈们,小编特意定制了一款“鹤野香米-宝宝粥米”。
要拿来放心给宝宝熬粥的米,香泉活米符合以下几个必要条件。
条件1
有机认证
有机化是一个十分复杂且的过程,一种食物要符合有机标准有很多苛刻的条件。有机食品标志认证有效期仅为一年,每年都要经过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志,比其他无公害产品,绿色产品等标识要严格许多。

有机产品标志
认准这个标识
首先,在选址上就必须满足周围没有潜在的污染源,附近还要有优质的水源与有机肥来源。
鹤野香米的种植农场距离因温泉扬名的唐马寨镇只有五六公里,有温泉水系滋养的土地,土壤与水质都会格外温润、适合种植各种作物。
有机化种植不能使用化肥,为保证土壤肥力,秋天农民们先在田里播种红花草,到了来年春天红花盛开时,将它们翻入泥土中,自然分解成有机肥。

红花草
红花草又名紫云英,是一种富含蛋白质的豆科植物
每一年冬季,要赶在河流最清澈的时候把河水引进面积60亩、水深3米的蓄水池,经过4个月的生物净化,水质监测达标后,来年方用于灌溉。
而靠近泉眼的几块稻田,也会使用天然泉水浇灌。

用于生物净化的蓄水池
为了避免大型机械对植株造成的损伤,所有稻田都是人工插秧。
水稻很容易受害虫侵害,由于不使用除虫剂,所有稻田都配备了全套物理除虫措施。太阳能灭虫灯、粘虫蓝板和香味诱虫器,用以杀灭不同种类的害虫。

人工插秧
3种不同类型的物理灭虫方式
正因为有这些苛刻的要求,有机化种植种出来的米,才是最安全,最放心的。
条件2
保留胚芽
稻谷在加工过程中,去除稻壳后我们称之为糙米。糙米能完全保留米的营养,但烹煮时间长,且口感粗糙不易消化。
糙米经过继续加工,去除糠层保留胚乳,就是胚芽米了。如果再继续碾去皮层和胚芽、抛光让它更白更好看,就成了平时市面上的精白米。
胚芽虽然只占有大米重量的3%左右,却聚集了大米50%以上的营养。选胚芽米就是为了把这些营养保留下来。

胚芽米
不抛光的米粒会有一些杂斑,颜色也不会特别透亮
鹤野活米保留胚芽和重要的B族维生素,营养价值更高。它富含人体所需的蛋白质、淀粉、膳食纤维,以及丰富的钙、铁、锌等微量元素。特别适合成长发育中的婴幼儿食用。

更重要的是鹤野活米在“保鲜锁活性”上独具一格:
稻子收割后,通常做法是立即碾成米,存放超过1个月就会变成陈米,里面的营养物质和口感会大大下降,这也是新米会被人们追捧的原因。
而鹤野活米的做法则是把收割后稻谷放入2℃~8℃的冷库里低温储存,每个月根据客人订购的量,才从冷库中将稻谷打成米,包装后送到用户手中。
谷子的外皮是天然的保护罩,能防止大米内的营养成分流失,也能保住米饭的香气和口感,相当于月月吃到新米,这也是这款米被称为“活米”的原因。

包装好的米还要继续在冷库里储存3天,测试真空气密性
条件3
好吃易煮烂
对味蕾敏感又挑剔的婴儿来说,食物不好吃再有营养也会遭到嫌弃。
鹤野活米比市面上买到的米要好吃,口感软糯,米香更浓郁。在蒸煮时就能闻到怡人的香气飘散在厨房里。

大家都知道霜打过的青菜更甜,冬日里沾过雪的鹤野活米也是一样的。
植物在低温下,会将淀粉分解为可溶性糖,以增加细胞液浓度,提高抗冻性,所以打霜或下雪后的蔬菜和稻米会更甜,更好吃。

洁白的雪花与金黄的稻田相映成趣
和普通米比起来,更易煮烂,能够呵护宝宝娇嫩的肠胃。
总之,为了宝宝,你永远值得挑选最好的。
寻田精选 | 鹤野活米 宝宝粥米
▣有机种植,人工插秧,温泉水滋养
▣精选胚芽米,聚集了大米50%以上的营养,特别适合婴幼儿食用
▣口感软糯,米香浓郁,容易煮烂
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