Kavalan（金车）Solist波本桶S08酒评

Kavalan Solist Ex-Bourbon b080519045 Vol 57.1

闻香：刚倒出来有点紧，水果香集中在一起爆发反而有了隐隐苦味，很快就打开，逐渐淀粉烘烤的可口香味释放出来，变成热带水果、酒心白巧克力蛋糕，后端偶尔可以捕捉到木质香和新酒的刺激感

品饮：总体较圆润、太妃糖、轻微胡椒、隐隐桶味，尾韵有点腻像蛋糕

余味：长，温暖的出炉面包，蜜瓜，尾部轻微丹宁感

虽然我并不特别偏好波本桶，这款酒对我来说既不足够激烈，也不够起承转合。

但其主色调温暖，几乎没有令人不悦的成分。我不介意一杯一杯喝下去，特别是在一个心情放松的周末晚上。