活动预告 | 食养山房林炳辉的茶事分享
“来台湾， 一定要去食养山房。”
食养山房，台湾茶道的新式空间。位于汐止西北方的五指山中，这里曾经是台湾岛自西向东翻越中央山脉的古道。
食养山房是以中国禅风为主要基调的用茶、用餐空间。
里头没有局促的空间摆设，不论墙上的山水墨画、厚实的长形矮桌，以及榻榻米的搭配、桌上的各类经典书籍，或是布满了每个角落的花卉，都像是由这个地方“长”出来一样，没有丝亳的刻意造作。
而大格局的开窗设计，则是为了方便邀请远方的山林景色进来作客。
食养山房的主人林炳辉先生，常年一袭白衣，轻言细语，使交谈者如沐春风，言辞温和却有力量。
林先生早年从事建筑行业，在不惑之年，入山进修，习禅学佛，十多年的时间，创造出独具个人风格的饮食。他在茶艺上更是颇有修为，很多台北的重要茶会都在食养山房举行，世界各地茶艺修习者到台湾会争相拜访。
三十年前，林炳辉放弃了当时做得还不错的设计师工作，回到乡村开办了自己的民宿，那就是早期的食养山房。
开办对于他自己也是启蒙，原来人们可以按照自己的美学和人文概念，重新建设自己的生活。
之所以现在台湾有影响力的茶席活动都放在这里，就因为，这里饱含着一种被精心设置过的自然与人的关系。
林炳辉要做的是维持整个空间的“茶气”。
在他的观念中，一个茶空间应该是茶的“道场”，让人不仅能享受茶叶的口感，最好是五感都开，能闻到花香，也能看到溪水。所以隠藏在山谷中的这个茶屋的建造，最花时间和精力。
“肯定不是在屋子里摆一桌茶席那么简单，要慢慢从营造环境开始。”
“和日本的茶室也有很大的不同，那里是很俐落的，不能随意轻举妄动的。但是这里有生活，有人情的温度，有生命的宽广度”。
在中国禅宗文化中，“喝茶去”是一种生活禅，在这里，不该有拘谨和约束，只有自然。
安静不是必须做的事情，是因为喝茶所造成的越来越单纯的状态。整间茶室，不是摆给任何人看的，而是慢慢生成的。
“不那么突兀。”
这生成的空间，需要坐下来才能慢慢体会。
如今的饮茶，有太多的雾里看花，水中望月，欲说还休。但是如果拨开迷雾，返璞归真，回归原始，茶的本质是一碗茶汤。
千利休说，茶之本不过是烧水点茶而已。
活动时间：2018年8月12日 15:00-17:00 活动地点：大方茶馆
（哈尔滨市道里区顾新路福顺尚景小区6号楼1号商服）
活动费用：300元/人，限40人。
报名方式：于文章末尾留言处发送“姓名+联系电话”，报名成功后将有工作人员与您联系，以消息确认为报名成功。
