西湖可观莲，荷叶连田田【南山路上的西餐厅：Bernini】

店名：Bernini

地址：南山路206号

就餐人数：2位 人均消费：308元

杭州有两条路，特别让人着迷。 一条是北山街，夏天的林荫遮得直叫人看不到日，眼下正是荷花盛开的时候，每走几步就能看见挑着担售卖莲蓬的农人；另一条则是南山路，一到深秋西风起，梧桐叶就落了满地，每到晚上，观景灯亮起，一整条路就是火树银花不夜天。

面朝国家5A级风景，临靠极具艺术与人文气息的美院，Bernini就坐落在这里。据说这幢小楼在民国时期曾是茅以升的故居，后来Bernini开业，成了南山路上最早的咖啡馆之一。

临时起意看到这家餐厅还不错，于是顶着台风过境的风险前行。晚上6、7点的订座早就满了，去Bernini吃饭已经是晚上8点之后。虽然有些晚，但客人依旧有，四五桌外国友人，像是常来的熟客。从早午餐到下午茶，再到夜晚的清吧，Bernini似乎把从早到晚的餐饮生意全都做了。一到Bernini的门口，才发现以前朋友生日聚会来过，怪不得总感觉好像以前吃过。

【鲜虾牛油果沙拉】 虾用的不是海虾，也不是明虾之类的大虾，类似河虾，虾肉不大，尝不到鲜味。牛油果的熟度适中，摆盘很好看。因为沙拉酱的味道不浓郁，所以整盘菜虽颜值很在线，但尝起来并没有什么味道，这让虾里面冰冻过的口感更为突出。

【双人碳烤海鲜拼盘配什锦沙拉】 内含香煎带子、鲜虾、碳烤鱿鱼、蛤蜊、淡菜。带子比较新鲜，煎的也到位，口感软嫩，汁水丰盈 鲜虾与沙拉中使用的虾是一样的，不怎么好吃，此处不再赘述 碳烤鱿鱼，可以说整条鱿鱼没有烤均匀，有些地方烤老了，咬起来就比较硬 有些地方火候刚刚好，口感就很棒， 可能有些地方烤焦了或者酱料存在问题，鱿鱼有几块是苦的，入不了口。蛤蜊非常新鲜，肉也很饱满，与之相对的是淡菜，有几个是臭的，可能在三十几度高温下已经抢滩登陆许久了吧。

【精选澳洲菲力牛排】 牛排要了五分熟，配的是黑椒汁。配菜是西蓝花、胡萝卜与土豆。五分的熟度牛肉还是嫩的，个人觉得黑椒汁的胡椒味还不够重。

【熏煎挪威三文鱼柳】 可以说是长得非常好看的一道菜了。以香煎口蘑和青豆泥打底，三文鱼柳蘸上黑白芝麻后入锅煎制，此后经过碳烤，整块鱼柳就有了果木的烟火气。切开一看，正好刚断了生。个人建议青豆泥可以再多一些，否则只有腌制鱼柳的咸味，缺乏了些层次感。

【意大利奶冻配秘制百香果芒果酱】 一份甜品，以果酱为界一分为四。面包糠或是饼干屑打底，上配以奶冻及百香果芒果酱，辅以新鲜蓝莓及蔓越莓干点缀。初入口是脆生生的酥粒感，后是奶冻的细滑与百香果的酸爽，口感很美妙。

作为主厨曾在米其林工作过多年的餐厅 Bernini注重的是优雅的环境、菜品的装饰而非口味 在南山路这个地段上，只能说是差强人意吧。