土豆泥好好吃~
上次在北京的鸟亭吃了个土豆泥,好好吃,那味道难以忘怀啊.....
于是今天自己来做一次~
超市买了几个半个拳头大小的土豆,黄瓜,还有家里没动过的沙拉酱和剩下的黄油。开始动手~
我用了4个土豆,事实证明,我小看土豆的体积了....4个小土豆得了一大碗。
削皮,切成小块。放点盐,用小锅煮半小时,把土豆煮熟煮软。
然后放了一小块黄油。放到保鲜袋子里,以便压成泥。
我压了半小时。。。还是有很多小土豆碎,实在是压不完了,胳膊都累了。
放牛奶,沙拉酱。我喜欢吃沙拉酱,就放多一点吧~
开始搅拌~我是顺时针搅的,因为怕乱搅了效果不好。其实最后也没觉得有什么。。。应该乱搅也可以的。
尝了一下,沙拉酱的味道不够,又放了点,还加了点盐。最终我放了半瓶沙拉酱。。。。
继续搅。
黄瓜切成末备用
搅得差不多啦~~可以盛到小碗里了~
放入黄瓜点缀一下,还能解腻。
噔噔噔噔~~~大功告成~~~
自我感觉:比外边买的好吃!!真的哦!!!!
另:煮土豆的水被我喝光了,就是一碗浓汤~哈哈
于是今天自己来做一次~
超市买了几个半个拳头大小的土豆,黄瓜,还有家里没动过的沙拉酱和剩下的黄油。开始动手~
我用了4个土豆,事实证明,我小看土豆的体积了....4个小土豆得了一大碗。
削皮,切成小块。放点盐,用小锅煮半小时,把土豆煮熟煮软。
![]() |
煮好的土豆~ |
然后放了一小块黄油。放到保鲜袋子里,以便压成泥。
![]() |
那块方方的是黄油~ |
我压了半小时。。。还是有很多小土豆碎,实在是压不完了,胳膊都累了。
![]() |
压好的土豆泥 |
放牛奶,沙拉酱。我喜欢吃沙拉酱,就放多一点吧~
![]() |
开始搅拌~我是顺时针搅的,因为怕乱搅了效果不好。其实最后也没觉得有什么。。。应该乱搅也可以的。
![]() |
是不是很像白大便~? |
尝了一下,沙拉酱的味道不够,又放了点,还加了点盐。最终我放了半瓶沙拉酱。。。。
继续搅。
黄瓜切成末备用
![]() |
垫板是切生食的,只能用保鲜袋垫着切熟食了.... |
搅得差不多啦~~可以盛到小碗里了~
![]() |
一坨~ |
放入黄瓜点缀一下,还能解腻。
噔噔噔噔~~~大功告成~~~
![]() |
自我感觉:比外边买的好吃!!真的哦!!!!
另:煮土豆的水被我喝光了,就是一碗浓汤~哈哈