买菜必备三招式！了解才不亏！｜美食小技巧

每一道菜在制作之前，都要经过采购食材的阶段。大家有没有想过，购买食材的时候要注意什么呢？

今天故事馆要分享的第二个小技巧，是来自于新秀居民们的“买菜心经”哦~

事不宜迟，马上进入正题，跟着小七来偷师~听听居民们的亲身说法！

01 看价格

我们新秀的居民呀，可是个个都精打细算、会过日子的哦~说起买菜的小招数，许多居民都提到了价格这一点呢！

小七真诚地发问~到底怎么样买菜才能省钱呢？去哪里才能淘到划算的食材呢？

学会货比三家。有些地方只买一两斤，没人管你讲价嘞。价格呀，多少就是多少，看了合适就买，不合适就不买，要实打实的，你不实在就没有人去买。

在黄贝岭新开的超市会派传单，有很多打折的商品。像青笋，别的地方2元/斤，这个超市才卖3毛/斤！

居民买菜小贴士：

新湖村的超市、佳香超市能买到便宜菜品！

买面粉要到批发市场才便宜~

买木耳等干货就要去布吉~

02 看心情

如果不着急吃的话，可以直接看到什么就买什么呀。很多菜喜欢的话都可以放冰箱，甚至可以一次买好3天的菜，土豆、瓜果之类都可以放久一点，看到有打折就可以买多一点放在家里。

我们也经常去南区19栋楼下的菜档买，因为离家近、方便，菜新鲜够称。

看见什么就买什么，果然很随性呢！根据菜品的价格和特点来囤货，的确能省不少钱哦~

当然啦，好的商店还不能距离居民们太远，这才能叫居民们喜欢呢~

03 看店家

所谓看店家，不仅仅要留意店主的人品，店家对商品质量的把握，也很重要哦~

以前我们这儿有个潮州佬，年轻的时候带了个女孩到这里，天天吵架。刚开始我买的香肠是蛮好的，可是后来去买还是吵架，就不去了。

做生意的，到处跟别人吵架，一看这个人就是不行。同样的东西，价格一样，而且别处的东西又比他好，那肯定不去他那里买啦。

我们喜欢去民乐福买肉，感觉会多一道把关，更放心。

买油就到沃尔玛，大超市选择多，质量也有保证，油天天都要用，很重要！

其实在学习烹饪之前，掌握购买食材的小技巧也是十分重要的。

留意蔬菜食物的价格变化，仔细观察店主的一言一行，才会掌握如此实用的“买菜心经”！

小七的笔记本已经记满啦，你们又学会了多少呢~

主办方

新秀社区党委 新秀居委会、新湖居委会 807新秀社区创新实验室

资助方

罗湖·社会创新空间

支持单位

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「807社区创新实验室」

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