油泼辣子与辣条

油泼辣子与辣条 为了做辣条，还是得先做油泼辣子 虽然姐姐根本不吃辣，今天被辣椒给呛到了 想要做一份好吃的油泼辣子，小细节可不少 先是辣椒的选择，用了新鲜小米辣椒 还用了干燥的小米辣与印度辣椒 油当然也不是纯植物油 还需要加点料，油才会有香气 四川花椒粉也不能缺少 然后这么讲究与工序才能做出一瓶合格的油泼辣子 想自己做辣条，油泼辣子是重要的调味 动手做的好处就是吃的安心无添加呀 这回用的是～牛面筋 以前用过…豆干，豆包，腐竹 今天是新尝试，感觉口感可以的