夏天吃火锅，大盘沙葱肉必须点

一年四季大家都爱吃的就是涮火锅了吧，那涮火锅大家肯定必点沙葱羊肉。沙葱羊肉营养价值确实很高，口感也是非好的。 　　那为什么一年四季都吃沙葱羊肉？ 　　1、增强免疫力 　　沙葱羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。 　　2、防癌抗癌 　　具科学家研究表明，沙葱羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。 　　3、不易发胖 　　沙葱羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。 　　4、健胃促消化 　　沙葱羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：多吃沙葱羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。 　　5、饮食小贴士 　　吃沙葱羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而沙葱羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。 　　沙葱防伪羊肉（沙葱羊肉）选用的是锡盟草原乌冉克羊和苏尼特羊，不仅体格大，产肉多鲜嫩多汁，无膻味，而且有胴体丰满，色泽鲜美，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸。