自带春天滤镜的肥牛饭，比吉野家的更好吃
只是把胡萝卜换个方式切，就获得了不一样的下厨体验。做饭如此，生活亦如此。
前几日杨先生买了一瓶战斗民族的酸黄瓜，让我想起来了孕期的一件事。那时有一天产检完，克制不了想去吃吉野家的那碗肥牛饭，现在回想起来，当时可能并不是想吃那碗饭，只是想吃套餐里带的酸黄瓜了......
既然想起这件事，虽然昨日身体欠佳，但还是想做做这餐饭，姑娘永远是我的忠实粉丝，狼吞虎咽的吃掉了一碗半......
材料：肥牛卷400g（三人量），洋葱1颗，胡萝卜1根，小西兰花1个
步骤：
1.西兰花和胡萝卜焯水后，用黑胡椒粉和少许盐拌一下待用，肥牛片焯水，变色即可捞出；
2. 用1勺半生抽，1/3勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，1勺盐，5勺清水调成料汁；
3. 起油锅，煸炒洋葱丝，炒出甜味放入肥牛卷；
4. 倒入事先调好的料汁；
5. 料汁略粘稠即可出锅
小贴士：
1. 蔬菜焯水的时候可以加一点橄榄油进去，可以保持蔬菜颜色，没有橄榄油，可以用食用油代替；
2. 蔬菜焯水不要太过，否则太烂了不好吃；
3. 可以用切花器将胡萝卜切成花样，孩子会很喜欢；
4. 肥牛卷焯水一边色就捞起，否则会变老；
5. 料汁里不放老抽也可以；
