黄油饭与酒蒸蛤蜊
2016年9月,在上海毕业了两个月的我,仍处在漫无目的的实习生活中。越现代化的城市越难欺骗,没有坚定的生活态度,根本难以生存下去。笃定留在大城市的同学们早已过上了艰苦的出租屋生活,回老家的同学们也已启程开始了下一段人生,只有犹豫不决的我,领着低微的实习工资,仍借住在舍友A的家里中,因为我不知道自己是否明天就会辞职离开这座城市。
寄人篱下的我不好意思再给他人增加负担,每天晚饭时间都会独自在外觅食。领着微薄的工资,吃着快速方便的麦当劳就是每天的生活了。循环反复的日子,到了9月的某一天,因为公司要求出外勤的缘故,晚饭时间走到了上海音乐学院附近。饥肠辘辘的我,准备依循着地图去找一家麦当劳。
静安区是领事馆区,马路是林荫道、两旁是洋楼小别墅、伸出窗外的晾衣杆是上海的特色,这些“景色”是上海最常见的街景。抬头看到这样的景致,让人很难再跟“麦当劳”式的生活联系起来,忽然间记起了附近有一家巷子里的日本料理店。


“恒春元食堂”就位于这样的普通的上海小区里,拐进常熟路的小区有一栋带院子的小楼,小铁门虚掩,院外挂着一个不显眼的小木牌,像是“野比家”或是“长谷川家”门口的姓名牌,刻着小小的“恒春元”三个字。你不会觉得是来一家日料店,更像是来一个朋友家进餐。
店里只有七个座位,店里的日本元素无序地摆满了一间屋子,老板用帘子隔开了用餐区和做饭区。用餐的时候你会看到老板忙碌的背影,老板恰到好处的不(性)苟(冷)言(淡)笑和温柔的语气,让整个用餐过程都变得很不费劲,就像一个朋友背过身去为你做饭。


黄油饭,是一碗白米饭,加上一块黄油,黄油的香味让你可以认真地去吃一碗米饭。米饭应该是全天下最好吃的食物了,不然人们怎么能天天都吃,但是我们好像天天吃就都忘了它的味道。没有多余的配菜,只是一口一口的米饭,突然觉得这口米饭有了升天的美味。
酒蒸蛤蜊,日本人好像觉得一杯啤酒或是清酒就可以清扫一天的疲惫。酒蒸蛤蜊淡淡的酒味加上蛤蜊的清甜,比单纯的酒更加厉害。似乎吃完一颗就能紧闭双眼一脸享受地发出一声“哈~~~”的声音,不爱吃海鲜的我一下却吃完了一大碗蛤蜊。


这样的美食体验以后,就会觉得,吃饱就能得到的快乐,为什么还要靠贪恋爱呢!
2016年9月,在上海毕业了两个月的我,仍处在漫无目的的实习生活中,领着微薄的工资,决定好好租个房子,留在上海。毕竟这点工资,还能吃点好吃的!