真正的陈香--再说湖南黑茶
再次见到金花密布,心情很是舒畅。这次有幸品了几款湖南黑茶:千两茶(花卷茶)、茯砖、花砖、牙尖...
据说千两茶有近一人高,喝时要锯下一段再掰开来喝,其粗糙程度可见一般,想想边疆人民家里的角落里树立着这么一个黑不溜秋的茶桩,像家里的摆设一样,也怪逗的,这和我们这里的人精心买壶养壶弄茶道来说,真是有天壤之别呀~~
说说感受吧:一般的湖南黑茶,渥堆味道,茶气十分醇和。黑茶只渥堆24小时,渥堆的味道却一点不比熟普渥堆了几十天的味道逊色。
茯砖,果真是金花密布,独特的菌的味道......
牙尖:黑茶也能做出这么精细的牙尖茶,茶汤黄,满口清香,在我品来,是一种红薯干的甜美,超喜爱。这个已经远远超出了边销茶给我的概念。据说要一千多元钱一斤呢....
喝了一款88年的花砖,是我第一次品到真正的陈香,渥堆味道褪去,在似红葡萄酒的汤色里蕴藏着历经十余年变化的茶的醇厚饱满以及丝丝红枣的味道。这个茶已经没的卖!更加庆幸自己喝到了,嘿嘿
剩了一点88年的茶,谁都舍不得,盖碗泡来,有点少,索性煮了喝,还是那样的美味“葡萄酒”,边疆人民真幸福~~
据说千两茶有近一人高,喝时要锯下一段再掰开来喝,其粗糙程度可见一般,想想边疆人民家里的角落里树立着这么一个黑不溜秋的茶桩,像家里的摆设一样,也怪逗的,这和我们这里的人精心买壶养壶弄茶道来说,真是有天壤之别呀~~
说说感受吧:一般的湖南黑茶,渥堆味道,茶气十分醇和。黑茶只渥堆24小时,渥堆的味道却一点不比熟普渥堆了几十天的味道逊色。
茯砖,果真是金花密布,独特的菌的味道......
牙尖:黑茶也能做出这么精细的牙尖茶,茶汤黄,满口清香,在我品来,是一种红薯干的甜美,超喜爱。这个已经远远超出了边销茶给我的概念。据说要一千多元钱一斤呢....
喝了一款88年的花砖,是我第一次品到真正的陈香,渥堆味道褪去,在似红葡萄酒的汤色里蕴藏着历经十余年变化的茶的醇厚饱满以及丝丝红枣的味道。这个茶已经没的卖!更加庆幸自己喝到了,嘿嘿
剩了一点88年的茶,谁都舍不得,盖碗泡来,有点少,索性煮了喝,还是那样的美味“葡萄酒”,边疆人民真幸福~~
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