2017我在吃什么
今年整体过得是peace and love,状态总体平和,起起落落也是因为自己的不作为。 假期还是会跑出Davis,也趁机吃吃喝喝。 刚突然有个想法, 但只记得一半了。月晖建议我写的长一点。但写着写着越写越碎有点累呢。 1 月 从墨西哥回来在家歇着,很早睡觉,上午起床看一部宫崎骏的漫画,睡午觉,下午再看一部。几乎没有出去吃,把之前卤牛肉的换着花样吃完。Vacaville Outlet附近有家 Buddha Thai Bistro很不错。 自己买了Mussell做了吃,但还是最喜欢葡萄酒的做法。 自从学会了生煎饺很爱吃。过年的时候按照田螺姑娘的方子做的土豆烧牛肉。 2 月 没有出去吃,还在吃卤牛肉,自己是做了多少。发现做好酱汁浇在牛肉上最好吃。 3月 纽约, 费城 春假被睿思以爬雪山的名义拉了过去,然而并没有爬成。 法拉盛 官府川菜,藤椒猪肝和豆豉蟹好吃 睿思家旁边的小火锅 宴遇或者叫宴会,价廉物美,花雕鸡,玉米好吃。 吃的养生锅底,浓浓的当归味。 鸟人拉面,的确略咸 Pok Pok NY, 又吃到了鱼露鸡翅,一样的味道。但菜单的其他部分就很不一样了。再吃了个木瓜沙拉,辣的不行,还有个泰北五花肉。 Marea, focaccia是挚爱!橄榄油也好吃。 Crudo也很棒。 Passera长岛比目鱼(fluke)配萝卜薄荷海胆酱汁,Tonno大眼金枪鱼配炸朝鲜蓟,黄瓜和oyster cream都非常清爽,Sgombro鲭鱼配炸脆韭葱和松子,加了松子非常香。三道生鱼片搭配都极佳,好棒的想法。 durum 很劲道很香,但牛骨髓还是觉得太heavy了 于是后来再去吃了顿tasting menu,crudo感觉没有第一次好 在美登吃的早午餐,鹅肝太油腻,那天也太困导致很没胃口。那天晚上和樊姐一起吃Scalini Defeli 也是状态不佳。发现自己不太爱吃过于嫩的扇贝。 在Two Little Red Hens 买了pecan pie和芝士蛋糕,印象不明显了。没有显著地好吃或者难吃 跟着睿思去了趟费城,她去跑Hot Chocolate的半马似乎。在Tan Tan 吃的,九层塔炒贝,酸汤肥牛和担担面。好吃! 非常喜欢费城艺术博物馆。 4月 迪琳来三番开会,去蹭吃了一个周末 岭南小馆的生炒糯米饭,清炖牛腩有股浓重药香,可是好吃。鲜虾酿豆腐做的一般。大螃蟹还是好吃的。 去俏龙轩打包了虾饺,干炒牛河,流沙包。 御食园的水煮鱼辣子鸡还是不错,东坡肉不行。 5月 无, 出去摘了个樱桃 6月 Berkeley, SF Kamado Sushi,和师兄师姐一起吃的。最喜欢扇贝甜虾和海鳗。 Campton Place Cal-Indian 二星。 喜欢蜜瓜沙拉和龙虾还有甜点shrikhand。 牛排和鱼还可以,但不印度。 梅琳家,冰粉,还有鱼香茄子! 7月 我的祖国 南昌 我家楼下的啤酒鸭拌粉,单就拌粉来说一般,肉丸蛋花汤倒是不错呢,感觉放了很多味精。 樟树 大姨请的某某餐馆,丝瓜,莲藕山药,老豆腐好吃。其他不记得了 外婆家 莲梗,茭笋牛肉,辣椒炒野猪肉 莲塘 小姑姑带我去吃的全频道拌粉。 新会古井 恒益御品楼的烧鹅,鹅并不太好,但卤汁真好吃。打包了一袋,但在吃成煲仔饭之前被倒了。哦我该冻住的。 韭菜煮鹅红就很好。 广州 喜茶:金凤和满杯红柚很妙。鲜奶静冈抹茶太大众。玉露点了热的现在肠子都悔青了,凉着才有鲜味。 禄鼎记, 喜欢干锅多过酸菜鱼。 陈记顺和,是晚上走在路上回家满脑子在想的啊,感谢夏叔叔 四海一家,早茶。试了试炸两觉得一般 在某一家餐馆,吃的炒牛肉,还有苦瓜炒蛋,烤乳猪。 香港 大班楼 太好吃了! 木瓜杏汁蛤蜊汤, 龙金菊花烟熏乳鸽,玫瑰豉油鸡,子姜皮蛋,杞子桂花雪糕 最喜欢乳鸽,味道丰富又细腻。 甜点改点杏仁茶,因为单价更贵啊! 九层塔辣椒膏炒蚬 卖完了,花蟹陈村粉是最想吃的。 下次想吃咸柠檬蒸蛏子 越南, 缺乏指导,吃的不好。 胡志明 在Vietnam Cookery Center,学了春卷,pho,越式三杯鸡,香兰叶蒸饭。发现外头餐馆的pho甜甜的都是放了很多糖! 这年头自己一做东西就发现餐馆好吃的都是放了很多很多糖。 Fanny Ice cream,水果冰淇淋还原度很高。 没吃到特别的口味 路边的豆花,豆花浇上姜汁和姜汁煮的珍珠波霸,还有椰浆。非常喜欢! Noir,在黑暗中吃饭,东方菜单。菜做的还行,但主意挺妙。 Cyclo Resto trip advisor 上第8名,越南家常菜, 炸虾春卷,瓠子虾汤,香菜鱼,豆角炒肉,香茅鸡。鸡蛋咖啡。性价比不错,但不出众。 Royal Saigon Restaurant, 第一次吃很满意,吃的Bo Nuong Ong Tre 烤牛肉竹筒饭,浇上酱汁咸鲜可口,极妙。 Bun Cha 也好,来自河内,烤猪肉猪肉饼配米粉。香喷喷热热闹闹是我心目中的东南亚菜。 但第二次去很糟糕。点了个goodbye sagion是appetizer, 很不怎么样。 炒茉莉花还可以就是太咸,Quan AM Phu过甜,质感也不好,不像烤过的,非常失望。 Barbecue Garden, 海鲜炒面和莲叶炒饭。 海鲜炒面就是炒鱿鱼虾盖在煮得干巴巴的方便面上。 炒饭还可以。 Can Tho 芹苴 Phuong Nam Restaurant, 游客店。 广东炒饭, 牛河粉,洋葱炒牛肉,好吃程度依次剧烈下降。 Cafe 59 (59 Phan Dinh Phung, Q.Ninh Kieu) 抛弃trip advisor找的,吃的牛河粉和 Bun Mam Hai San 海鲜米粉发挥正常,一起才30 rmb 往城市里边走,碰到一个烤串店, Chan Ga: Hoang Vu 香气逼人。指着点发现点了一串鸡皮鸡屁股,后来点了鸡胗鸡爪鸡翅还有烤大虾。鸡皮都烤出了大泡泡。端上来有香草和黄瓜,腌的很入味,不沾酱也好吃。 日本
东京
第一顿就想吃鳗鱼饭。 奔去尾花发现鳗鱼卖完了。第二天中午再去人家突然休假了。于是吃的野田岩五代目麻布本店。排了一小会儿队,觉得鳗鱼冻还好,白烧和蒲烧还是有点腻。
人形町的 亲子don和中山 黑天don