是谁来自山川湖海 却囿于厨房和爱
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我期待的到底是谁来自山川湖海,却囿于厨房和爱。 |
当你来到我身边,你会带着怎样的笑?
这会脑海中浮现出美国老片中南北战争时期,一位身材窈窕的白肤美人提着菜篮,在秋高气爽的田头,斜戴着帽子,弯着腰扭一颗金黄的南瓜。
挪威的森林里,直子最后生病住进疗养院的时候,大部分时候都在劳动,他们自己种可爱的西红柿,胡萝卜;做不同品种的菜,不再喜欢吃动物的尸体(我是怀着多么大的恶意写下这两个字),她说越来越喜欢蔬菜这东西。
阿绿喜欢做菜,喜欢各式各样的锅子。自己开始做饭的时候,穷的买不起好用的刀,好用的锅子,好用的厨具,可家里没有一个人觉得做菜是那么麻烦和严格的事情,不就是做菜嘛。
什么样的刀子不能切鱼?什么样的锅不能煎蛋?但却正如阿绿所说,那么钝的刀,怎么可以切出薄如蝉翼的鱼片?
阿绿在别的姑娘用私房钱买化妆品的年纪,攒钱买刀具,甚至将买胸衣的钱买了做皮蛋的锅子。虽然后来一个多月都紧张到只能穿那一件胸衣,却仍然满心欢喜。
你说,人为什么如此痴迷于吃?
汉书说民以食为天,好像有点通俗。
满足口腹之欲?或许可以这么想,你看,心和胃离的这么近,心里失去的,可以在胃里找回来。身体很有可能会适应这个世界上的很多东西,比如气候,比如压力。但胃可不是那么好伺候的,她恋旧也喜新,大部分时候大部分人的胃是恋旧的。
当然,吃只是整个做饭过程中的一道工序而已,最令人享受的,不仅只有味蕾的感觉,更深的是做菜的过程。
我们一日三餐,一年三百六十五天,一生至少六十年。这样算下来,人可真是个无底洞,填不满的欲望。
每个人都希望不食人间烟火,可是人间烟火才是凡间的模样。很多幸福,就是厨房里的烟火味。
冰锅冷灶和冒着热气的煮锅你喜欢哪一个?我喜欢食物炖的咕咚咕咚的声音。就像生活冒着热气,纵然是一锅白开水,也散发着迷人的热浪。
我一直喜欢去逛菜市场,看着新鲜的瓜果蔬菜,心里是满满的幸福泡泡,噗呲噗呲。有一句很励志的话 :女人不努力,生活就是永远逛不完的菜市场,穿不完的地摊货。这句话,让我望菜市场生畏,可最后我才发现每日职场努力结束,逛菜市场才是美妙生活的开启。
我们一直将洗菜做饭看成是没用的活,所以家庭主妇变成家庭煮妇,不再感恩,饭桌上挑三捡四,一口不合就撂筷子,本宝宝真想对着你的狗脑袋一巴掌。
你知道做饭的人到底有多懂生活吗?
林清玄曾说过,每一个喜欢做饭的人都不会太自私,并且四季如一日的做给你吃,都应该嗯哼,你懂的。
每一个懂生活的人都是懂做饭的,无论好吃与否,做饭是一项技术活,心灵必不可少。
你挑选食材的样子,嗅每一样调味品的鼻子,洗干净的每一样食材,挑选的菜品搭配,都需要你考虑是蒸、是煮、是煎、是炸、是炖。油热到几分最好,何时捞出才能保持最新鲜的口感。甚至要想好摆盘的姿态,你可懂?
我最喜欢的一部电影是彭于晏和白百何的分手合约(写到这里我莫名的红了眼睛),先后看了三遍,除了泰坦尼克号之外看最多的一部。
彭于晏喜欢做菜,白百何是瓷器设计师,他俩的爱情,是随身携带的创可贴,是亲妈做的西红柿土豆咸笋汤。而这本应该用小土豆做,他却用大土豆做,咸笋太老了;其实,根本就没有。
只是她不喜欢他身边的何俏而已。特别深刻的场景,是白百何偷偷的记录了彭于晏整个厨师的过程,她可以通过一道菜看出他爱到哪个程度。
她的盘子配上他做的菜,绝配。
所以,
一个人愿意为你做饭,就好好相爱吧
一个人愿意为你学做饭,就好好珍惜吧
一个人常年累月为你做饭,就好好说声感谢吧
我期待的到底是谁来自山川湖海,却囿于厨房和爱。当然,还可以陪我有高跟和平底,晨阳和远方,田园和诗野的生活。
玄勋姑娘的诗意生活
首发:公号(海壳:haikefan) 如果你也喜欢文字,也是一个温暖的女子,当然汉子也是可以的嘛,希望你来坐坐~~
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