转发张哥的创业投资l
我的一次创业投资史
上次做了调查,没想到大家对我投资的吐司店这么感兴趣,那么今天就来给大家分享下。
这家吐司店其实不是已经存在的,而是我们全新集资,从店铺到品牌到生产全部从 0 起步,可以算是实打实的创业。最初因为我们以前的公司对面有一家面包店,经常卖断货,包括我们自己也经常喜欢去这家店买,这让我们觉得这产品做的太好了,然后我们 CEO 试着跟这家店老板接触,了解到这家店也是别人投资的,请的一位做面包很厉害的人全职打理,经过深入接触,我们发现,这位老板娘对吐司是非常的热衷。
她有两个女儿,每天早上四五点钟就要为女儿准备早餐,而早餐就是以吐司为主,而且为了不让女儿吃腻,每天变着法的做不重样的吐司,她对吐司有着非凡的热情。而她现在管理的这个面包店,也只是打工的而已,老板为了追求更高的销售,会让她做各种不同的面包,还有各种酸奶、饼干、糕点之类的,虽然她都可以做,但是她不太喜欢。
我们觉得这是个机会,然后我老板就说服了她出来创业,她负责产品,其他的不用管,终于,经过长时间的接触与了解,终于说服了她离职。但是创业需要资金,老板找了我们几个平时一起玩的不错的兄弟 + 高管,问有没有一起愿意投资的,老板此举一是想一起筹集资金,别以为老板很有钱,老板只是身价高,但是在没变现之前流水资金倒不见得有多少,二是也想借此拉拢一些高管,长期跟着公司干下去。
别以为现在发展的不错,但在当时只有一个想法的时候,你根本看不到未来,当时很多人就放弃了这次投资。而我在了解了之后,就基于一点判断,我吃过她做的面包,确实很好吃,我觉得这产品足够好,一定是有机会的,所以,我几乎没犹豫就选择了投资,当时我媳妇还各种担心,觉得不靠谱,不让我投,好在我坚定了自己的判断。当然了,除了老板之外,其他人当时都没多少钱,投的较少,老板投了大头,十来个人总共凑了差不多 200w 吧。
创业这事说起来容易,但真正做起来特别难。我清楚的知道,就光找门店地址就找了有将近半年,地段、人流量、房租等等都需要考虑,好不容易条件符合了,去谈判的时候,还会遇到商场管理人员的一些为难与「小费」,折腾半年之后,终于敲定了在上海最繁华的地段世贸大厦开起来了。
但是开起来之后,原料、工具都是个大事,我们笃定,要做就要奔着最好的去做,所以,所有原料与生产工具都买的国外最好的,我还清楚的记得工具运到国内的时候被海关扣掉,深夜我跟一哥们去海关处理,根本不知道哪里不合规定,其实就是想为难你,最后塞了 500 块了事。
再之后,品牌、包装设计、微店等等都需要花费时间,好在我们都是公司高管,都身怀绝技,我们这一堆兄弟,本职工作有做技术的,有做设计的,有做市场的,有做销售的,有做产品经理的,我们都分工协作业余时间给搞定了。
但是在吐司生产好了之后,卖的不怎么样,买过的倒都说好,但是达不到每天都卖完的境地,我们设想的是,应该是每天生产的都不够卖的才对。
我们聚在一起问自己,问题到底出在哪里?我们开始怀疑产品是不是不够好?然后拿来市面上的一些吐司又做了一次比较,我们确认产品是没问题的,产品绝对比他们好,但是没有起色那就是人的问题了,老板娘只懂做吐司,但是她不懂市场、推广、运营、定位等等,所以需要一个专职的合伙人来帮他做这件事。于是,我们从兄弟几个找了个做产品经理的合伙人,经过他本人同意,给他额外的股份,果然,这哥们,给产品做了明确的定位,只做「精品吐司」,然后从推广到渠道再到网店都做了充分的调查与分析,做了会员,搞一些品尝活动,很快,情况就不一样了,口碑传播让我们的吐司很火,甚至一些美食节目主动报道采访。
再之后,他们中间有一个困惑,就是发现,只做吐司,品类很少,没有新品持续吸引消费者,导致销售上不去,他们有想过要不要配合销售一些酸奶、饼干之类的,但是我们讨论之后给否了,我们就一个逻辑,专注,只有专注在一个产品,实打实的做成全上海最好的吐司,就这一个点就够了。
于是,我们真的就只做吐司,其余什么也不做。
从来没想过,正是因为我们的专注,后面跟阿里盒马鲜生达成合作,盒马鲜生可能很多人不了解,阿里盒马鲜生是线下超市的新零售形态,多少品牌做梦都想入驻,我们这个成立一年多的品牌,本来以为是没戏的,但是万万没想到,就是因为我们的专注,盒马在十几家吐司合作中选择了我们,这真是最莫大的惊喜,这个合作直接让品牌曝光、销售上一个大的档次。
至今为止,我从没有在我公众号为这家吐司店打过广告,一是想低调些,二是也不想干扰它的发展节奏。但是现在入驻盒马,我觉得低调不起来了,而且也证明了本身产品就是最好的,我们几个人完全可以拍着胸脯说,我们就是全上海最好的吐司。
这是一次我经历的完整的创业过程,从 0 起步,从 0 投资的,知道这其中的不易,我们投资的那一刻都没抱太大的希望,而且中间一度以为投资的钱都打水漂了,现在看来,不只是有所回报,更多的是一次真实的创业体验。
有人可能会纳闷,发展这么好,赚了多少钱?说实话,到目前为止,我没拿到过一分钱,我们几个投资的时候就决定,盈亏全部让全权管理的人决定,我们帮着参考,现在应该是赚了钱,但是赚的钱全部用来扩大规模、招聘员工了,我们拿到的也只是一纸股权协议,但是估值翻了近 10 倍,也就意味着当时投资了 100 块,现在估值 1000 了,但是估值不是现金流,你现在如果想要退出,想要返回 10 倍估值等额的现金,那是不可能的,所以,很多人会误以为现在能赚很多钱似的,这个其实只是资产的一部分,但是现在还没法变现,希望它继续发展下去,以后会引入更多的投资,争取也可以有意想不到的发展,到时候再谈变现的事。
最后,这次创业的完整经历,总结出以下几点:
1. 产品好才是王道。不管你是自己创业还是投资别人,首先产品真的足够好,这样你才会有说服力,一切的根本,都是建立在产品的基础上,否则,没法持续。我们在中间遭遇了不少挫折,每一次都是因为我们自认我们的产品足够好,这才支撑我们走下来了。
2. 靠谱的团队很重要。对的人才能做成对的事,如果你的产品够好,那么仍然没能发展起来,那么一定是人的问题。找到靠谱的人,好的产品,这样的人会有办法推向市场,我们从 0 创业非常难,幸亏我们都是职场精英,每个人都具备自己的技能,都可以帮得上忙,如果是普通人创业,是不具备这么多技能的,所以,找到靠谱的团队一起创业,胜算才能更大。
3. 专注。上次我没提到这点,但是这次的经历,我们就是因为专注才能达成这么大的合作,我们没有急于求成,没有为了销售,去推出更多的产品,而是一年多的时间专注在吐司这件事上,这让我们在单一品类的竞争上,有了巨大的优势。所以说,不管是创业也好,还是你再职场也好,争取你可以在专注在某一块,先在某一块精了之后,再去横向拓展。
以上,就是这次创业的真实经历。但是创业就要时刻有危机意识,虽然现在看似发展还不错,但是未来怎么样谁也不知道,我们一直在用平常心来做事,扎扎实实走好每一步就好了。
最后,以上是我在星球的私密分享,从没有分享在其他地方,这篇分享我不希望扩散,也不希望转发,还请大家理解,只希望对部分有创业想法,或者未来打算创业投资的部分球友们,有点借鉴帮助作用。