行程 | 香港逛吃逛吃计划（上）
根据上次吃食的内容，我开始寻找合适的餐厅，下面记录我打听到的可能合适的餐厅&位置。
11、龙虾汤泡饭
我之前看这个帖子【去香港吃什么】说说那些米其林一星餐厅提到了利苑酒家的龙虾汤泡饭，作者那句“吃了一碗又一碗”加上绵绵不尽的省略号，配上诱人的泡饭照片，啊啊啊我都看饿了！图不偷了，自己去看原帖吧。
从前在香港的酒楼只吃过龙虾伊面，在澳洲吃的是西式龙虾（好像是蒸的，超级鲜美），所以这次想试试香港本地风味的龙虾汤泡饭。鉴于利苑酒家的价格实在有些过分美丽，就求港漂朋友帮忙推荐，靠谱的前室友推荐了下面这家：
- 村爷爷龙虾汤泡饭 油麻地钵兰街72号地下
呃我的浏览器暂时打不开openrice的页面，loading超级慢，我先把贴图放在这里吧。这价格就美好太多了。
插一家另一位朋友推荐的台餐，里面有墨尔本龙虾堡。
- 咖啡弄 銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣1樓B1-B3室
但是讲真噢，看完这个龙虾堡的照片，我没食欲了，面包看起来不太新鲜，龙虾冷冰冰太少了……这个套餐152元港币，我宁愿用152元买一碗实实在在的龙虾饭吃啊。
我反而对这家的下午茶更感兴趣，pancake什么的看起来很诱人。
2、牛腩：清汤牛腩 咖喱牛腩
- 食得栈清汤腩王 (砵兰街一店) 油麻地庙街36-40号永星大厦C铺(近永星里)
这家店我吃过好几次了，无论是清汤牛腩还是咖喱牛腩都特！别！好！吃！这是地道的香港本地咖喱，味道浓郁，牛肉大块，微有些甜。这家店的云吞也很好吃，门口贴了很多明星帮衬楼下的照片，然而却没怎么听人提起过，真的很神奇。这次肯定要去。
12、甜品：喳咋 陈皮红豆沙
喳咋就是东南亚版的八宝粥，在香港是很常见的一道甜品/糖水。
说到喳咋就必须要说油麻地的源记，也是小小小的一个老店铺，喳咋内容超级丰富，量大，如果刚吃完饭就来喝一整碗喳咋的话，需要巨大的勇（食）气（量）。想当年我们几个留学生过腊八节，就跑来源记吃喳咋应应景，没想到香港人也是这么想的，当天晚上的食客人人桌上一碗热喳咋，吃得唏哩呼噜，那场面很温馨。
- 源记喳咋 油麻地庙街56-58号地下
说真的，那些网红甜品我兴趣并不大，我反而对香港本地的一些传统甜品甚至是感冒茶、二十四味以及鸿福堂这种中式饮品更感兴趣，因为西式甜点和蛋糕、点心国内都能吃到，味道也都差不太多，反而是广式糖水更为地道一些，比如陈皮红豆沙、喳咋、手磨芝麻糊、凉粉、椰汁西米露、豆腐花等。
1、烧味：脆皮烧腩 叉烧肉
男朋友说要吃肉，我脑子里第一个蹦出来的就是各式烧味，这应该是最符合他要求的粤港吃食了！
我和男朋友都不喜欢吃烧鸭和烧鹅，所以全香港最有名的老牌烧味酒家镛记就不用考虑了。而且，我吃过两次镛记，烧鹅饭量很小，小小一碗铺了几块烧鹅就要五十几块，而味道也是一般般。不过镛记的装潢真的很老派很老香港，参观过一次，真的有种瞬间回到三十年前的赶脚。
其实要吃烧腊，香港可谓遍地都是。我马上想到佐敦的两个小馆子：富豪烧腊饭店和新强记烧腊饭店。
原来我经常去富豪烧腊饭店买凉瓜火腩饭吃，那些油腻湿热的夏日午后，热辣辣的腩肉配上苦到心儿里的凉瓜，肉嫩瓜鲜，咸淡适宜，加个软饮也不过二十几，吃起来别提多爽了。据我室友说，富豪刚出锅的叉烧特别香特别酥，好吃极了。
新强记在上海街，临近弥顿道那一边，知名度和客流量都比富豪要高上一个水平。这家店每到傍晚就有不少人排队斩料，也就是买烧味回家吃。师傅手起刀落，一块一块烧得通红的叉烧啊、黄嫩嫩的白斩鸡啊、皮酥肉嫩的烧腩啊就全都被一家一家六七口的香港人家带回去作为全家的晚餐了。新强记的烧腩饭一盘要五十多块，第一次去吃时我还是个学生，对这样一个路边小店过百元的二人餐加饮料着实惊诧，可是真的吃进去才发现，这五十块钱十几块烧腩真的是名副其实的招牌，皮儿酥得流油，火腩炙烤得又嫩又香，加点豉油整块吃下去，幸福感一下飙升到10000。
另外，其实老街道上随处可见的小店，烧味的味道都不会太差，绝对不是北京稻香村那种腌制的甜腻腻的叉烧肉。
这两家离得很近，在佐敦转悠一圈基本不会错过。只贴个地址吧。
- 富豪烧腊饭店 佐敦上海街171號
- 新强记烧腊饭店 佐敦上海街113號地下
3、广式生滚粥：鱼云粥 猪润粥 艇仔粥
我在柯式甸和湾仔都喝到过很不错的艇仔粥和猪润粥，我觉得各家味道都差不多。会有一顿早饭去吃粤式早餐，粥+炒面or粥+油炸鬼（油器，也就是油条和油饼），我想酒店附近的小店都不会差。
至于鱼云粥，就不得不又提到我从前打滚过的佐敦了。
- 生记粥面 油麻地東方街9號地下 or 鰂魚涌英皇道955-957號惠芳閣地下B舖
这家店的鱼云粥鲜滑可口，鱼肉一点都不腥，粥软绵绵的，简直入口即融。
但是考虑到上面提到太多次佐敦和油麻地，我们这次住在铜锣湾（要过海），所以我这次应该会去鰂魚涌英皇道的这家，地铁或钉钉车就能到。
刚才查了一下，这家店距离我们的酒店有3.7公里，有一点远。我可能会再找一家步行范围可以到达的粥面店。
4、粉面： 鲜虾云吞面 伤心酸辣粉 口水鸡 蒜泥白肉
基本上，按照吃过香港这5家店,才对云吞面懂了一点【细蓉①碗】|认真吃 这个帖子找1-2家店吃细蓉，就不会出错。
帖子里面提到的几家店如下：
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作者：吃一起（来自豆瓣）
来源：https://www.douban.com/note/618601340/
【麦奀记忠记面家】
【麦奀云吞面世家】
【麦文记面家】
【何洪记粥面专家】
【正斗粥面专家】
因手艺都传承自民国年间在广州创立“池记”（并非如今香港连锁池记）的麦焕池，所以被统一归为“麦氏系云吞面”，是香港云吞面世界最为重量级的存在。
其他内容不贴了，到时候选1-2家吃就行啦。
再来说说酸辣粉。
去香港之前，我基本没吃过酸辣粉，因为那时候我长痘痘长得特别厉害，别说辛辣了，连冰淇淋和冻饮我都戒了近七年（高中三年+大学本科四年）。到香港以后，和一些南方同学玩儿，慢慢开始接触粉类食品以及各种辣嘢，比如酸辣粉，咖喱，口水鸡之类。在香港我爱上了酸辣粉，也爱上了咖喱。
犹记得在大围金禧商場1樓118號的婆婆家饺子馆（这家店已搬迁），我和两个小伙伴吃到了辣到爆的担担面，实在是太辣但是也太好吃了，那会儿顶着满脸包天天找辣的东西吃也是非常非常拼。
酸酸辣辣的东西吃来吃去，伤心酸辣粉是唯一一家我反复吃的小店。
这家店在香港有很多很多的分店，我们经常去旺角和沙田那两家，叫一碗金牌酸辣粉，配半只口水鸡，再加一杯热奶茶，啊such a perfect Friday night~伤心酸辣粉总的来说，应该是偏甜吧，不是麻辣也不是糊辣，辣的程度可自行选择，我都是选mini辣或者小辣，中辣我就接受不了了。口水鸡的味道是否地道我不知道，因为我也没吃过正宗口水鸡。（听起来我的食评实在是很不负责任啊2333）
未完待续。
