如何解决开放式的餐厅油烟问题?

1、玻璃隔断 对于小户型家庭来说，做开放式餐厅时，如果要用隔断，记得一定要用透明的玻璃隔断。在起到空间隔断的同时，又能通过玻璃，让厨房内外通透，在视觉上保持敞亮和延伸感。

2、选地砖做地板 小户型的开放式厨房最好不要选用实木地板，因为厨房里火、水、油、烟必不少，这些都是实木地板日常保养的大忌。倒不如选择防滑、耐磨、易清洁的地砖更合适。

3、购买餐边柜放置餐具等 倘若餐具等直接搁置在桌面上，不仅显得杂乱无章，更是容易惹上油烟尘埃。你只要在角落里安置一个餐边柜，就可以规避这些问题。

4、加大抽油烟机功率 除了在餐厅想办法，其实油烟大部分源自距离餐厅较近的厨房。最好的办法就是增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，而且比较适合中式厨房。

5、局部开放适当遮挡 如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样防油烟的效果会比较好，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，这对厨房或餐厅都是一种好方法。