深夜食堂故事
查看话题 >去一趟日本,需要带上十个胃...
因为日本实在太好吃了啊!!

▲日本美食合集
米娜桑~历经数日,我的日本美食文终于写完了!!激不激动,惊不惊喜!!
在此奉献给所有想去日本关西游玩的朋友,你们的美食攻略我帮你们做好了!
大阪
ざんまい食堂
📍难波
人均:90RMB

抵达日本的第一餐!
在大阪南波站转车时饿得不行,看到面前的这家小餐馆,被门口摆放的精致的定食所吸引,于是跟小笼包说:我们吃这家吧!

中间是围坐的吧台座位,很有霓虹国的感觉!

荞麦面是蘸面的形式,本来想着尝尝日本的蘸面怎么样,结果第一口就被吓哭了...这荞麦面的冰镇程度绝对不亚于吃冰块的感觉😱,一般做凉面也就是把面放冰水里过一下,而这荞麦面感觉刚从冰柜里拿出来一样!
还好小笼包点的定食中的味增汤是热的,机智的我把冰镇荞麦面都泡在热腾腾的味增汤里吃了!所以建议吃不了冰的朋友们慎点凉面...

鳗鱼饭相对就友善多了,不仅是热的,还非常好吃!连鸡蛋卷都是夹着一块鳗鱼,软软嫩嫩的!白色的一小碟是山药泥,虽然山药泥是黏糊糊的,但是拌在饭里一起吃还挺不错呢!
一兰拉面
📍心斋桥道顿堀
人均:55RMB

火遍亚洲的一兰拉面!
抵达大阪的第一天就拔草了巨🔥的一兰拉面,晚上七点逛到一兰的道顿堀本馆,门口排了巨长的队,等了将近一个小时才有座!

排队时营业员会先发菜单给我们勾选,进店后有个自动贩卖机,需要插现金自助点单~

座位是单人的小隔间,很有种考试的感觉

吃上一兰拉面的时候已经八点了,然而...我能说这拉面一点都不好吃么😂

首先,面不够筋道(只能吃出普通面的感觉,口感还不及普通拉面馆),其次...猪骨汤太太太油了...一碗面汤上面浮了一层厚厚的油,吃得我好腻...体验感真的很一般(摊手)
But, anyway!总算是吃过这个红遍全日本和全香港而国内吃不到的拉面了,感觉人生又少了一个遗憾!
章鱼小丸子
📍心斋桥道顿堀
人均:30RMB

一兰拉面本馆的两边都有卖章鱼小丸子,几乎每一个在门口排队等吃拉面的人都会前来买一份章鱼小丸子吃,不得不说这就是店铺位置选得好啊!几乎就是靠一兰拉面带动了生意!

日本的章鱼小丸子和国内最大的区别就是京葱!对~日本人真的好爱京葱啊,几乎什么食物都可以配京葱的感觉!热腾腾的小丸子超级软嫩,每一颗里都夹了一块章鱼,配上美乃滋和烧烤酱后味道更加浓郁!
今井屋
📍心斋桥
人均:300RMB

深夜居酒屋
玩神户的那一天因为看了摩耶山夜景,回到大阪的时候已经近九点,于是小笼包找了这家今井屋,来体验下日本居酒屋的感觉~

这家主要吃烧鸟,也有火锅~特色就在于这家的鸡肉选用的是日本三大美味鸡肉之一的比内地鸡!虽然是第一次听说比内地鸡,但是吃过之后简直让人叹服,怎么会有这么好吃的烤鸡肉串!鸡皮脆而不腻,鸡肉紧实弹牙,一口咬下去简直回味无穷!配上一杯梅子酒更是大满足!
当然唯一的缺点就是贵!不然我能吃十串!
千房
📍道顿堀
人均:140RMB

大阪超级有名的大阪烧!
来大阪一定要吃大阪烧!小笼包在做攻略的时候一直念叨着这句话~于是选了这家大阪超级有名的千房!同样位于道顿堀,在一兰拉面本店的对面街上。这家店一共有六层200个座位,即使是这样我们抵达的时候还是在排队!

店内做大阪烧的小哥都好帅!

每个桌子中间都有一小块铁板,这样可以给食物持续加热,也可以让客户自己动手体验铁板烧的感觉!刚上桌的大阪烧是未加酱料的半成品,可以由我们自行加料~

这是我给小笼包画的特制大阪烧~哈哈
强烈推荐这家排名第一的大阪烧(道顿堀烧),料足味道也超棒!小笼包点的是排名第三的大阪烧(大葱烧mix),夹了超多的大葱,个人觉得葱味略重了~
しゃぶ亭
📍心斋桥
人均:180RMB

单人小火锅的享受!
心斋桥大丸百货附近的一家日式火锅店——呷哺亭,Syabu Syabu在日语中的意思是一人一锅的吧台式小火锅,这样的布置感觉非常适合孤独的美食家~哈哈!

这家的火锅是以单人套餐制,分为猪肉、牛肉和猪牛肉混合套餐三种,一份套餐中有一盘肉和一份综合蔬菜,蔬菜也可以另外单点。我和小笼包各点了一份黑毛和牛套餐,我选择了一般分量的,小笼包选择了大份肉的,我俩吃分量都刚刚好,吃完相当满足又不会很撑!

锅底是清汤,蘸酱是芝麻酱,可以自行加蒜泥和京葱~虽然看起来有点清淡,但是吃着味道非常棒!主要还是源于上等新鲜的肉质!和牛肉被切成非常薄的薄片,入锅十秒左右捞出,可以清晰地看到牛肉的纹理,口感超赞!

涮完肉和菜之后服务员会把乌冬面下入锅底中,再加一点味增汤~饭后还有一小块冰淇淋!第一次感受到一个人吃火锅也能这么享受!
串かつ だるま
📍新世界
人均:150RMB

体验日本的炸串!
这家炸串店在大阪有很多分店,但是新世界这家是最老的一家店,店面非常小,但是大家却都愿意来挤在小小的屋子内品味炸串!

店内真的非常非常小,约莫只能坐下10个顾客。

酱料和生包菜免费供应,因为串串都是油炸的,配点生包菜吃可以解腻~

牛筋炖的非常烂,几乎入口即化,加了味增味道更佳鲜美,小小的一碗实在让人意犹未尽,印象深刻!

炸串我们点了两种组合套餐,几乎每种味道都能吃到!酥脆的外壳蘸上酱汁简直美味到边际~日式年糕也超赞的!
大起水产回转寿司
📍道顿堀
人均:80RMB

来日本怎么能不吃寿司!
因为买了大阪周游卡,看到这家大起水产回转寿司用周游卡可以打九折,并且就在热闹的道顿堀,于是决定就是这家啦!

中午时段过去的,可能因为下雨没有等位,不过没一会儿店内就基本座无虚席了!

回转台上的寿司种类非常多,不过也有一些需要点单。这里的寿司不仅仅是新鲜,更特别的是分量超大!一块寿司上的刺身又厚又大,几乎都把米饭给盖住了,有的甚至快占满盘子!
更让人惊喜的是吃到胃胀结账时发现人均居然还不到100!这么高性价比的回转寿司国内根本没见过!
夫妇善哉
📍心斋桥
人均:30RMB

夫妇善哉就在法善寺的门口,非常好找~店内只有红豆沙和冰沙卖~大部分人应该都是冲着红豆沙来的吧~

夫妇善哉的红豆汤是将一人份的分成两碗,传说吃了夫妻感情如糖似蜜!冲着这个必须来一份~
MOS BURGER

在大阪吃了最多次的就是摩斯汉堡了!因为就在我们住的酒店对面,而且早饭也很多种~

MOS Burger的早餐套餐,跟菜单上的图片做的一模一样!鸡蛋下面加了番茄酱、洋葱和黑胡椒,超级美味!

汉堡也是做的几乎跟照片一样完美,蔬菜加的超多,面包还烤出了酥脆的口感!
PABLO

PABLO是大阪非常有名的一家芝士蛋糕店,几乎随处可见,尤其是心斋桥附近开了好多家~经典的芝士蛋糕大概六寸左右,适合两三个人吃~表面是一层黄色的果酱,cheese部分非常松软,类似奶油的口感,浓郁的芝士味在口中融化的感觉太让人开心了!如果是一人食的话可以买mini挞~喜欢cheese蛋糕的小伙伴一定不能错过!
鸣门鲷烧

在日本旅行的时候最心心念念的就是鲷鱼烧了!在街上只见到过这家鸣门鲷烧,倒是没见过其他牌子的...不过这家是个连锁店,在神户、大阪都有见到~

鲷鱼烧只有两种口味:红豆和地瓜。红豆味的180日元,地瓜味的200日元(都是不含税价)。

两种口味的我都吃了好几次,实在无法分出胜负,每一种都太!好!吃!了!做鲷鱼烧的机器跟国内的不一样,鲷烧的味道也比国内的好太多!香脆的外皮包裹着满满的馅料,地瓜味的馅是香甜细腻的地瓜泥,红豆味的则是夹杂了红豆皮儿的红豆沙,香味浓郁又不甜腻,吃起来实在太满足了!
京都
桜とmomiji
📍三条
人均:210RMB

去京都的那天本来打算去吃“弘”,但是假期期间太火,连跑了三家都被订满(当时特别气!),于是又临时找餐馆,在“食べログ”上发现京都美食前五名中唯一一家不是弘的店:就是这家马肉店了!
这家从马肉刺身到炸马肉到马肉火锅应有尽有,于是我们每样都点了一份!

马肉刺身分别片取了马身上五个部位的肉,处理细致,肉肉看起来非常新鲜,每个部位的肉口感各不相同!相比生牛肉有一种独特的味道,所以并不能称得上好吃😂


炸马肉和马肉火锅虽然被做成了熟的,但依旧有一种...马肉的味道😂,大概这就是为什么人们常吃猪牛羊肉不吃马肉吧...不过我查了查发现马肉的营养价值还蛮高,也有各种滋补功效!
总之,也是吃过生马肉的人了...
抹茶和年糕



京都有很多小小的抹茶甜品店,还有这种烤年糕串卖~年糕被放在烤架上烤热后会淋上一层酱,酱的味道很特别,我和小笼包都不大吃的习惯...不过各种抹茶做得小点心倒是非常好吃!对了~还有抹茶甜筒!
奈良
平宗
📍奈良町
人均:100RMB

作为关西的一个小城市,奈良的美食似乎没啥很出众的,最有名的当数柿叶寿司了!因为奈良相对离海较远,所以当地人常用柿叶来包裹寿司起到保鲜作用~

平宗在奈良是非常有名的柿叶寿司店,我们点了一份茶粥膳(因为既能尝到柿叶寿司,又能吃到少见的茶粥)。茶粥的锅大分量却不多,味道也很奇特,不是那种普通的茶味,不大吃的习惯...

柿叶寿司中的刺身并不是非常新鲜,毕竟不是现杀现吃,来这大概也只能吃个新鲜感,要说美味那还是新鲜的刺身好吃!不过茶粥膳中配的各种小菜倒是相当美味,感觉做的很用心!
冰淇淋和大福


奈良虽然没有特别好吃的料理,但是却有美味的冰淇淋和大福!尝了一支栗子味的冰淇淋,简直美味到难以忘怀!!
我和小笼包此次日本行的美食就是这些啦~
如果大家选择节假日出行的话,
请一定要提前预定好热门餐厅!
比如京都的“弘”!!!
我们提前了一周订也没订到...
大概是要提前一个月订才行...
另外,大家有什么日本美食推荐的话,
欢迎给我留言哦~
我已经计划明年去东京了呢!
最后附我跟小笼包一起经营的小小公众号,所有文章会在公众号首发,欢迎关注~

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